أسفرت الحملات التي تم تنفيذها بمعرفة الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع مديرية طب بيطري محافظة السويس عن ضبط 180 كجم لحوم خنازير مذبوحة خارج المجازر بالمكين 109 طريق القاهرة السويس، وتم إحالة المخالفات إلي جهات التحقيق لحماية الصحة العامة والبيئة.
وكلفت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والاسماك، الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر وأطباء التفتيش على اللحوم بمحافظات الجمهورية بالتنسيق مع مباحث التموين والرقابة التموينية بشن العديد من الحملات التفتيشية على محلات عرض وبيع اللحوم ومصنعاتها وأماكن تداولها، وإحالة أية مخالفات إلي جهات التحقيق المختصة.
وقالت “محرز” في تصريحات صحفية الاربعاء ان ذلك يأتي في إطار مواصلة تكثيف أعمال التفتيش على اللحوم بعد إنتهاء أجازة عيد الاضحي المبارك، للتأكد من سلامتها للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، مع إستمرار هذه الحملات التفتيشية علي مختلف أماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للإستهلاك الادمي.
وأوضحت “محرز”، إن حملات التفتيش التي قامت بها اللجان أسفرت عن تحرير عدد 2700 محضر لمضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي تم ضبطها بالمخالفة للقانون بإجمالي كمية تصل إلي 503 ألف كجم، خلال الفترة من يناير حتي الاسبوع الحالي، مشددة علي انه تم إتخاذ الاجراءات القانونية والفنية لإعدام هذه الكميات وفقا للمعايير الصحية والبيئة
وأضافت نائب وزير الزراعة للانتاج الحيواني والداجني والاسماك، ان هذه الاجراءات تستهدف منع تسرب أية لحوم مخالفة للتداول مرة آخري، في إطار الحرص علي صحة المواطن المصري أولا، وان تكون هذه الاجراءات رادعة للمخالفين، وعدم الصمت تجاه أية مخالفات أو تجاوزات تشكل تهديدا لصحة المواطنين، موضحة إن حملات التفتيش البيطرية أسفرت أيضا عن تحرير عدد 2300 محضر لمضبوطات صالحة للاستهلاك الآدمي تم ضبطها بالمخالفة للقرارات الوزارية المنظمة لذبحها خارج المجازر الحكومية، وهو ما يشكل مخالفة بعد إتباع الاشتراطات الصحية للذبح في المجازر المعتمدة وعدم اللجوء إلي ذبح الحيوانات بعيدا عن “أعين الاطباء البيطريين”، حتي يتم تنظيم عملية الذبح بإشراف حكومي حفاظا علي الصحة العامة.
وأكدت ان الحملات التي تم تنفيذها بمعرفة الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم لحيوانات مذبوحة أقل من الوزن المسموح لرؤوس الحيوانات وفقا للقرارات الوزارية التي تحظر الذبح للحيوانات الاقل من 450 كجم، بكميات تصل إلي 92 ألف كجم، مشيرة إلي ان ذلك يشكل تهديدا للثروة الحيوانية، بدلا من محاولة تنميتها في ظل التيسيرات التي تقدمها الحكومة لتشجيع صغار المربين أو جمعيات الانتاج الحيواني علي التوسع في مشروع “البتلو” لزيادة إنتاج اللجوم وتخفيض تكلفة الانتاج لزيادة العائد، والحد من الاستيراد من الخارج.
شارك هذا الموضوع :
