>> أوراقه إذا اكلها الدود تحولت إلي حرير وإذا أكلها النحل تحول إلي عسل
تقول الموسوعة العلمية الامريكية ان ثمار التوت تمتاز بغناها بمضادات الاكسدة اكثر من اي ثمرة اخرى فضلا عن غناها بفيتامين C والالياف والكيماويات النباتية مثل التانين والفلافونوئيد والسيانيدين ذات الخصائص المضادة لنشوء السرطان ويحتوي على الكاتشينيات المضادة للاكسدة التي تنقص من خطر مرض القلب وتوقف عمل الهيستامين المحدث للحساسية ، وفي الاثر يقول الامام الشافعي: “ورق التوت دليل على قدرة الله”، و معنى ذلك أن ورقة التوت الواحدة إذا أكلها دود القز أخرج حريراً، وإذا أكلها النحل أخرج عسلاً، وإذا أكلها الظبي أخرج مسكاً ذا رائحة طيبة. تنتمي شجيرات التوت الى العائلة الوردية وهي دائمة الخضرة ووجد في دراسات اجريت على خلايا البشر أن مركبات التوت تحاصر الجذور الحرة وتمنع التخرب الحاصل في خلايا الكبد والقولون والذي قد يهيئ للسرطان.
ووفقا للموسوعة فإن فوائد التوت:
أكدت دراسات علمية اجريت على خلايا سرطان الرئة ان خلاصات التوت قد ثبطت نمو السرطان يمنع الإصابة بالقرحة، مشيرة إلي أنه يحمي التوت جسم الإنسان من تكون الحصى، ويحمي التوت التعرض إلى ارتفاع الكوليسترول، كما يحافظ التوت على معدل نبض دقات القلب. يحمي التوت من احتمال ظهور التجاعيد والهرم .
وأوضحت الدراسات ان التوت يحمي من ضمور الأعصاب، لانه ينشط التوت الدورة الدموية لدى الانسان يحمي التوت من الإصابة بالربو، خاصة ان التوت غني بفيتامينات (أ،ب،ج)، مشيرة إلي أن التوت مهم لأمراض الكبد التوت يفيد في حالات الضعف الجنسي التوت مفيد في حالات السكر التوت مفيد في حالات فقر الدم التوت مفيد في حالات حرقان المعدة التوت مفيد في حالات الكحة التوت غني بالفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس.
وتنصح الدراسة المستهلكين بتناول كوب يومي من عصير التوت يساعد في علاج التهاب الحويصلات ولعلاج السعال الديكي يستخدم التوت كمدر للبول يستخدم التوت كمضاد للالتهاب يستعمل التوت لعلاج الروماتيزم، خاصة انه يخفف التوت من آلام الحيض لدى النساء يستعمل التوت كعلاج طبيعي لفقر الدم يستعمل التوت لامراض البلهارسيا، كما إنه يعتبر فاتح للشهية التوت له دور في تقليل حالات الشعور بالعطش.
وأشارت الدراسات إلي أن التوت له دور في إزالة حموضة المعدة يستعمل في حالات ضيق المسالك التنفسية، كما يستعمل التوت لعلاج حب الشباب يستعمل التوت لتنعيم البشرة يمكن استخدام التوت الطازج و هرسه كقناع للوجه لمدة من 20 إلى 30 دقيقة ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر ويغسل الوجه بماء الورد وتكرر هذه العملية مرتين في الأسبوع.
وتؤكد الدراسات العلمية الامريكية ان التوت يعد مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة. يساعد في خفض درجة الحرارة و حالات الحميات والحصبة، كما يستخدم عصير التوت مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم، مشيرة إلي إنّ جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان، رغم ان هناك دراسات علمية تؤكد أن التوت مفيداً لحالات الضعف الجنسي، كما يعمل التوت على خفض نسبة السكر في الدم والبول ، وكذلك مفيد لأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة، كما إنه يحتوي على فيتامينات (A) و(B1) و(C).
مزايا آخري للتوت وهي أنه يقوم بدور مقوي ومرطب ومطهر وملين، ويستعمل ضد الوهن النفسي والنزيف والإمساك والتهاب الأمعاء وعلل الصدر، كما يفيد التوت الشامي المصابين بفقر الدم وضعف الكبد والسعال والحصبه والجدري وأورام الحلق واللثه ويخفف الحرارة والعطش.
ويعد التوت البري هو أشهر أنواع التوت ، ومن أهم فوائده أنه يساعد في السيطرة على التهابات المسالك البولية المؤلمة، كما إنه ينشط الدورة الدموية في جسم الإنسان بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج التهاب الحويصلات يحتوي التوت على حمض التنيك المركز الذي يمنع بدوره تأكسد معدلا الكوستوريل السيئة و بالتالي يحمي الإنسان من إصابة تصلب الشرايين، ويساهم في رفع مستوى كوليسترول البروتين الدهني و الذي يساعد في الحفاظ على صحة الشرايين من خلال التخلص من الكوليسترول الضار.
التوت الأسود
له فوائده للبشرة إنّ التوت الأسود غني بفيتامين ج و فيتامين أ هذا بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة، ويُعبر اللون الداكن للتوت على مستوي عالٍ من مضادات الأكسدة و التناول المنتظم للتوت الأسود يساعد في تجديد خلايا البشرة، وترطيب البشرة ، حيث يحتوي التوت الأسود على ما يقارب 85% من الماء كما أنه يحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف و جميع هذه العناصر ضرورية لصحة البشرة ، بالإضافة إلي أن تناول التوت بانتظام يساعد علي التخلص من السموم في الجسم و الحفاظ علي مرونة الجلد .
التوت وعلاقته بالصحة:
علاج اللثة: يتم إستخدام أوراق التوت الأسود لعلاج إلتهابات اللثة وقف نزيف اللثة، كما يمكن ان تستخدم هذه الفاكهة لتنظيم الحيض و تنشيط الرحم بالإضافة إلى أن وراقها تساعد في التخفيف من نزيف الحيض .
مرض السكر وتقوية العظام:
يحتوي التوت الأسود علي البوتاسيوم و الذي يساعد علي تقليل الأنسولين، ويفضل استخدامه مدة لا تقل عن أسبوع، كما إنه بسبب احتواء التوت على نسبة عالية من الكالسيوم فإنّ ذلك يسهم في تقوية العظام .
خلايا الدم الحمراء
تعتبر تمار التوت من الثمار التي تحتوي علة معادن مثل البوتاسيوم و المنجنيز و النحاس و المغنسيوم و التي بدورها تساعد كثيراً في إنتاج خلايا الدم الحمراء و البيضاء.
التوت الأحمر
من فوائد التوت الاحمر، إنه يشارك في العمليات الإستقلابية للبروتينات والسكريات، كما إنه يحتوي التوت الأحمر في كل 100 جرام منه علي غرام واحد من البروتين ، وعلي ثمانية غرامات من السكريات، ويعتبر من الفواكة المثالية التي تضاف إلي الأنظمة الغذائية بسبب أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
ويعد من الفاكهة المفيدة للمصابين بالداء السكري وذلك لأن التوت غني بمعدن البوتاسيوم المهم لتأمين حسن سير ؛ التنبيهات العصبية، العضلية، ولتنظيم ضربات القلب بالإضافة إلى المحافظة علي أرقام طبيعية للضغط الشرياني .
يحتوي التوت الأحمر على معدن الماغنسيوم الذي يعتبر معدن مهم لإنتاج الطاقة علي مستوى الخلية ؛ وذلك لأنه يساعد في تصنيع البروتينات، وفي آلية التقلصات العضلية وضربات القلب والإتصالات العصبية بالإضافة إلى أنه يتدخل في تكوين العظام.
إنّ التوت الأحمر غني بالفيتامينات خصوصاً (ث) المهم جداً لتركيب النواقل العصبية ، تشكيل الكولا جين بالإضافة إلى تعزيز قدرات الجسم المناعية .
شارك هذا الموضوع :
