الأخبارالانتاجالصحة و البيئة

تقرير رقابي: ضبط 60 حمارا مذبوحا بالاسكندرية… وتحويل لحوم الخنزير لصناعة الكفتة البقري بالقاهرة

كشف تقرير رسمي تلقاه الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، من الدكتور ابراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية،إنه تم ضبط 60 حمار مذبوح،  بمحافظة الاسكندرية، وبعضهم لم يتم سلخه، وفي حالة تعفن وانتفاخ وتنبعث منهم رائحة كريهة وذلك داخل ارض مهجورة، بمنطقة العامرية، فضلاً عن عدد 2 حمار حي بنفس المكان في حالة اعياء شديد، حيث أوصت اللجنة بدفن الحمير المذبوحة دفنا صحيا وتحت اشراف الشرطة، فيما يتعلق  بالحمارين الآخرين اوصت اللجنة بتسليمهم الى حديقة حيوان الإسكندرية لذبحهم واستعمالهم في تغذية الحيوانات المفترسة بالحديقة.

ووفقا لبيان رسمي أصدرته وزارة الزراعة، الاحد شهد الاسبوع الماضي نشاطاً مكثفاً للجان التفتيش والمتابعة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، بالمرور على عدد من المحلات والثلاجات وأسواق بيع وتداول اللحوم ومصنعاتها في محافظات: القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، والفيوم.

وأوضح تقرير هيئة الخدمات البيطرية، حول نتائج هذه الحملات التي تشنها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومديريات الطب البيطري، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين، تمكنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، من ضبط أحد الثلاجات غير المرخص لها بتداول أو ذبح اللحوم، بمنشأة ناصر بها 11 ذبيحة خنزير كاملة، و140 كجم من أحشاء الخنازير يتم تداولها واستخدامها في عمليات الفرم لإعداد الكفنة لتوزيعها على المحلات المختلفة على أنها لحوم ضأن،  فضلاً  عن ضبط 150 جوال بها هياكل عظمية للدواجن تزن من 50 الى 100 كجم ، بأحد الثلاجات بمنطقة المطرية، جميعها غير صالحة للاستهلاك الأدمي فضلاً عن  ضبط 1250 كجم مخلفات لحوم ودهون غير صالحة للاستهلاك الأدمي  بأحد المخازن بمدينة السلام.

وبحسب التقرير أيضاً تمكنت لجنة مكونة من أطباء مديرية الطب البيطري بالفيوم بالاشتراك مع طبيب من إدارة بندر الفيوم البيطرية التابعة للمديرية بضبط مواطنين في قرية العدوة بمنطقة البطس التابعة لبندر الفيوم يقومان بتقطيع لحوم متحللة من مواشي نافقة ملقاة بجانب الطرق حيث تم تشفيتها وتعبئتها في أكياس ومعدة للبيع وتزن حوالي 20كجم وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة لحين صدور امر النيابة تمهيدا لإعدامها.

ومن جهته أكد الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على استمرار الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تشديد  وتكثيف حملات الرقابة والمتابعة على أسواق واماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية، وذلك بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين، وذلك للتاكد من مصادر اللحوم وضبط أية مخالفات في عمليات بيع وتداول اللحوم والحد من عمليات الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات اصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.

وقال وزير الزراعة ان الوزارة حريصة على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحي والآمن، مؤكداً على ان الحملات تشمل أيضاً متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الاشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات والنوادي والمطاعم والفنادق، حرصاً على سلامة المواطنين، وتأمين غذائهم.

 

اجري توداي على اخبار جوجل

 

زر الذهاب إلى الأعلى