كشف تقرير الادارة العامة للمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية ، ان اجمالى المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر يولية الماضى قد بلغت (82,769) رأس من الابقار والجاموس وقد بلغ اجمالى المذبوحات من الاغنام والماعز (38,381) رأس ومن الجمال (5,264) رأس ومن الخنازير(2,058) رأس و بذلك يكون اجمالى ماتم ذبحه من حيوانات داخل المجازر المعتمدة وتحت اشراف الطب البيطرى فى جميع أنحاء الجمهورية (128,472 ) رأس من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الامراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر، وبلغت اجمالي المذبوحات من الطيور خلال يولية فى المجازر المعتمدة وتحت الاشراف البيطري الكامل ( 5,411,496) طائر .
وأكد التقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية ،أنه من خلال الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر ، تقوم بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع اسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر واساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر ( السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير ) وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطرى الكامل .
شارك هذا الموضوع :
