الأخبارالصحة و البيئة

“سلامة الغذاء” تعلن القوائم البيضاء للمطاعم والفنادق والمصانع والمصدرين الزراعيين خلال أيام

 

طالب الدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء مجتمع مصدري الحاصلات الزراعية والصناعات الغذائية ذات الأصل النباتي، بضرورة الالتزام بتعليمات الهيئة تجاه سلامة الغذاء وعدم اتخاذ طرق قصيرة المدي لا تؤدي الي استدامة حقيقية في اتجاه الصادرات الزراعية، مشددا علي ضرورة الحفاظ علي سلامة المنتج المحلي وفقا للمعايير المصرية والدولية المعنية بسلامة الغذاء، مشيرا إلي ان الهيئة ستعلن رسميا عن القوائم البيضاء للمصنعين والمصدرين الزراعيين والشركات التي تمنح شهادات التوافق وأيضا  القوائم البيضاء لسلاسل الغذاء والمطاعم والفنادق .

وأشار منصور في تصريحات صحفية لـ”اجري توداي”،  إلي أهمية مواكبة التطور في عمليات الرقابة علي مختلف المنتجات الغذائية سواء للإستهلاك المحلي أو التصدير إلي الخارج وذلك لمواكبة التطوير في هذه المنظومة لدي الدول المجاورة، مشيرا إلي انه تم عقد مؤتمر في السعودية لمناقشة أوجه سلامة الغذاء  بمشاركة وفد مصري برئاسته، ضمن سلسلة من اللقاءات للتنسيق بين البلدين في مجالات  تقييم المخاطر وتحليل وتقييم المخاطر وملوثات الغذاء والتغليف والتعبئة والاسطح الملامسة للغذاء  “علب التغليف”، والمضادات الميكروبية و ميكروبات الحساسية.

وشدد رئيس هيئة سلامة الغذاء علي أن الأنظمة السعودية تعتمد علي الرقابة من المنبع وضمان سلامة الغذاء من المزرعة مشيرا إلي انها تطبق نظام جديد في السوق المحلية من خلال مزارعي الخضروات لتحديد موقع الإنتاج الزراعي، و السحب الدوري للعينات المأخوذة  من المزارع لضمان مطابقتها لمعايير سلامة الغذاء، مع منح  هيئة سلامة الغذاء بالسعودية الصلاحيات الموسعة لتحقيق هذه الأهداف وهو ما يجب الإستفادة منه في مصر من خلال إزالة المعوقات التي تمكن الهيئة من النفاذ لمختلف الأسواق للرقابة علي جميع سلسلة الغذاء في مصر وحتي التصدير والاستيراد.

اجري توداي على اخبار جوجل

 

مبيدات كنزا جروب

 

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى