قال الدكتور محمد السيد أرناؤوط  الخبير بالعلاج بالأعشاب واستاذ الارشاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، إن تناول الثوم يوميا يشكل أهم العادات الصحية الواجب الإلتزام بها لضمان حياة صحية سعيدة تحقق الرضا بالنفس.

وتنشر “ـأجري توداي” أهم 20 معلومة عن أهمية الثوم في الجوانب الصحية لحماية الإنسان من الامرض وهي:

فوائد تناول الثوم:

• يعالج 56 مرض أهمها الوقاية من مرض السرطان خاصة في مراحله الاولي
• أحسن مضاد حيوي طبيعي.
• أهم الامراض التي يعالجها الكحة ونزلات البرد والرشح والزكام والانفلونزا والامساك.
• يعالج السكر وخاصة البول السكري
• يخفض ضغط الدم المرتفع
• يعالج تصلب الشرايين.
• يرفع قدرة الجهاز المناعي للإنسان.
• يعالج الإمساك.
• يتحوي علي الكثير من الفيتامينات والاحماض الامينية الغير موجود في معظم الاغذية وتفوق معظم الأغذية ألآخري.
• تحتوي علي أكثر 20 حامض أميني.
• يقتل الديدان في الأمعاء وخاصة ديدان الاسكارس والدوسنتياريا لانه مطهر للمعدة والأمعاء.
• يساعد في الوقاية من الامراض وتقوية العضلات والقوة الجنسية خاصة مع البصل.

كيفية تناول الثوم

• لانه أفضل مضاد حيوي طبيعي، يمكن تناول فص أو أثنين فقط يوميا كل 24 ساعة.
• يتم تناول فص الثوم أثناء تناول الوجبة بمعدل فص صباحا وفص مساء أثناء العشاء وليس علي الريق.
• مضغ الثوم أفضل لتحقيق أكبر فائدة مرجوة منه أما بلعه سليما أو تقطيعه قطعا صغيره وبلعه تقل الفائدة منه، لأن المضغ يؤدي إلي تكسير الزيوت الطيارة التي تخرج وتطهر الفم والمعدة والامعاء خلال دورة نقل الطعام من الفم حتي نهاية التمثيل الغذائي.