اليابانيون هم أكبر مستهلكي سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء، وقد أدى ارتفاع الاستهلاك هناك وفي الخارج إلى الإفراط في صيد هذه الأنواع، التي يحذر الخبراء من أنها قد تواجه خطر الانقراض المحتمل، حيث انخفض هذا النوع في المحيط الهادئ بنسبة 96 في المئة عن مستويات ما قبل الصناعة.
حيث بيعت سمكة تونة ذات زعنفة زرقاء بسعر يقترب من مليوني دولار في أول مزادات العام 2020، في سوق تويوسو للأسماك، في العاصمة اليابانية.
وقالت هيئة الإذاعة والتلفزيون اليابانية، إن إحدى أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء بيعت بسعر وصل إلى 1.8 مليون دولار موضحة أن سمكة التونة المليونية هذه تم اصطيادها قبالة ساحل مقاطعة أوموري، شمالي البلاد، ويصل وزنها إلى 276 كيلوجراما، أي أن سعر الكيلوجرام الواحد منها بلغ حوالي 6476 دولار.
وأضافت هيئة الإذاعة والتلفزيون اليابانية أن المشتري هو مالك سلسلة مطاعم “سوشي زانماي” الشهيرة كيوشي كيمورا، وهو نفسه الذي اشترى أغلى سمكة تونة ذات زعنفة زرقاء في التاريخ ببداية العام الماضي، حسبما نقلت “رويترز”.
وكان كيمورا قد دفع سعرا قياسيا بلغ نحو 3 ملايين دولار، في أول مزاد في العام 2019، لشراء سمكة تونة، والذي كان أول مزاد منذ نقل سوق تسوكيجي الشهير في طوكيو إلى موقع جديد على الواجهة البحرية للمدينة.
وبشراء سمكة 2019، تجاوز كيموار سعرا قياسيا كان قد دفعه نظير سمكة تونة أخرى في العام 2013.
وهذا العام هو الثالث على التوالي الذي يتمكن فيه كيمورا من الفوز بمزاد أسماك التونة ذات الزعنفة الزرقاء، التي تباع عادة بسعر يصل إلى 40 دولار للرطل الواحد (88 دولارا للكيلوجرام) لكن السعر يرتفع إلى ما يزيد على 200 دولار للرطل قرب نهاية العام، خاصة بالنسبة للصيد الثمين القادم من أوما في شمال اليابان.
شارك هذا الموضوع :
