د مصطفي خليل يكتب: بعض نصائح لتغذية “أبقار الفريزيان” لتحسين إنتاجية الأبقار
معهد صحة الحيوان – مركز البحوث الزراعية – مصر
الابقار الفريزيان سلاله نقيه نجحت تربيتها في معظم انحاء العالم و يمتاز بكبر الحجم مع القدره علي استهلاك و استيعاب الغذاء . واللون اسود و ابيض , ابيض و احمر .
وتعد أبقار “الفريزيان” اكبر الماشيه حجما و يتراوح وزن البقره تامه النمو 1400الي 1800 رطل و وزن الثور 1900 الي 2200 رطل .
المربي الكبير يفضل تربيه سلالات الغريزيان لقدرته علي استهلاك و استيعاب الغذاء و تخصصه في إنتاج اللبن .
و يتحدد المركز الاقتصادي لحيوان اللبن بالمقدرة علي الإنتاج من اللبن و نسبه الدهن و كفاءة التمثيل الغذائي و انتظام انتاج عدد من الصغار ( نسبه العجول ) خلال فتره معينه , طول الحياه الانتاجيه .
الشكل الخارجي و الطباع :
ماشيه الفريزيان متينه التكوين , متناسقه الاعضاء في قوه ظاهره ذو محيط بطن كبير , الضرع ضخم , الراس طويله و ضيقه مع استقامه واضحه , الطبع هادئ و سلس القياده و له القدره علي الرعي .
الصفات الانتاجيه :
متوسط الادرار بين 8 الي 10 الاف رطل لبن في الموسم قد يصل الي 15 الف رطل في العام , نسبه الدهن 3,5 % حبيبات الدهن دقيقه فيتم تصنيع الجبن منه , لون اللبن ابيض لقدرته علي تحويل الكاروتين الموجود في غذائه الي فيتامين أ نسبه البروتين 3, 5 % و المواد الصلبه الكليه 12 – 13 % .
النضج الجنسي و التكاثر .
تلقح العجلات لاول مره و عمرها بين 18 الي 21 شهر , لتضع في عم 29 – 31 شهر , وتصل البقره لنهايه انتاجها في عمر 7 – 8 سنوات و تضع الابقار بانتظام كل 13 – 15 شهر .
لتقدير الاحتياجات الغذائيه لماشيه اللبن يلزم :
1 – معرفه وزن الحيوان حتي يمكن تقدير الاحتياجات الحافظه له .
2 – معرفه انتاجه اليومي حتي يمكن تقدير الاحتياجات الانتاجيه له.
3 – حساب الاحتياجات الكليه , و ذلك بجمع الاحتياجات الحافظه و الاحتياجات الانتاجيه ( عشار ولا خاليه ) ايضا. وه تتراوح ما بين 2, 2 – 1,7 % من الوزن الحي للابقار الجافه العشار , و تصل الي حوالي 2,2 – 3,5 % للابقار الحلوبه حسب ادرارها و اذا كانت الابقار عهرها اقل من 6 سنوات تضاف الاحتياجات اللازمه لنموها .
بعض الاحتياطات التي تراعي عند تغذيه الابقار :
تغطي الاحتياجات الحافظه بقدر الامكان من مواد العلف الخشنه المتاحه التي تستعمل كعليقه اساسيه بحيث تعطي الابقار الدريس بمعدل 2% من الوزن الحي , او السيلاج بمعدل 6% من الوزن الحي , و عند توافر الدريس و السيلاج معا نعطي نصف مقرراتها منفردين ( اي 1% دريس + 3% سيلاج من الوزن الحي ) يمكن اعطاء الاعلاف الخضراء في حدود 10% من الوزن الحي و مواد العلف الخشنه كالاتبان و قش الارز بعدل 1% من الوزن الحي .
تعطي الاحتيجات الانتاجيه من مواد العلف المركزه اذا كانت الاعلاف الخضراء غير كافيه و كانت الماشيه عاليه الادرار ز
تقسم افراد القطيع الي مجموعات , كل مجموعه متقاربه في الوزن و الادرار , ثم يؤخذ متوسط الوزن و الادرار لكل مجموعه و تحسب العليقه علي اساسه .
يجري حساب و تعديل علائق المجموعات مره كل اسبوعين بعد وزنها , و تقدير كميه اللبن و النسبه المئويه للدهن .
عدم التغذيه علي الاعلاف الخضراء فو حشها و يجب تعرضها فتره لاشعه الشمس مع عدم التغذيه عليها الا بعد تمام نضجها لتجنب الاضطرابات الهضميه و بالتالي تجنب انخفاض وزن الحيوان و هبوط انتاج اللبن.
زياده العلف المركز في غذاء الابقار الحلابه عن حد معين يؤدي الي تسمينها التخزين غير الصحي للاعلاف يؤدي الي اصابتها بالتعفن و بالتاي تعرض الابقار للتسمم .
يجب ان تكون ماده العلف مستساغه الطعم , سهله الهضم .
مراعاه التدرج في التغذيه عند الانتقال من عذاء الي اخر .
يجب ملاحظه وزن الماشيه جيدا لمحرفه ما اذا كانت تغذي زياد هاو اقل مما يجب و ذلك للمحافظه علي انتاج اللبن .
تقديم المواد المركزه اولا عند حلب الماشيه ثم تقديم المواد الخضراء العصاريه ثم المواد الخشنه الجافه.
لا تقدم مواد العلف ذات الرائحه النفاذه كالسيلاج و عروش البصل و الثوم للماشيه قبل او اثناء الحليب لا تنتقل رائحه هذه المواد الي اللبن و يجب ان تؤجل الي الانتهاء من عمليه الحليب .
يجب تقديم الحبوب في حاله مجروشه للماشيه و ذلك لان الحبوب السليمه تنزل في الروث كما هي .
للمحافظه علي انتاج اللبن كما به نسبه مرتفعه من الدهن ياعي احتواء العليقه علي الدريس و قش الارز .
في حاله ماشيه اللبن عاليه الادرار يتم تقديم العليقه علي ثلاث وجبات تعطي له قبل الحلب مباشه .
يجب توفير مياه الشرب النظيفه للماشيه بمعدل مرتين في اليوم شتاءا و ثلاث مرات في اليوم صيفا
الاهتمام بوضع قوالب من احجار الاملاح المعدنيه بجوار احواض الشرب .
يمكن للمربي ان يستبدل ماده علف ما باخري حسب نوع توافرها بالمزرعه :
مثلا :
1 كجم علف البان =6, 0 كجم حبوب ذره مجروشه + 4, 0 كجم مركز بروتيني 25% بروتين.
=7, 0 كجم علف تسمين + 3, 0 كجم مركز بروتيني .
= 9 كجم برسيم حشه اولي
= 7 كجم برسيم حشه ثانيه .
= 6 كجم برسيم حشه ثالثه .
= 1,5 كجم دريس برسيم = 7 كجم دراوه .
= 4كجم سيلاج بنجر علف
= 4,5 كجم سيلاج برسيم
= 3,5 كجم سيلاج عيدان ذره الكيزان
1كجم ذره :
= 1,2 كجم مفيد = 1,1 كجم شعير = 1,2 رجيع كون = 1,6 كجم رده = 4كجم سيلاج ذره بالكيزان
10 كجم برسيم :
= 3 كجم سيلاج ذره بالكيزان .
= 2, 0 كجم مركز بروتيني .
1 كجم دراوه
= 0,8 كجم سيلاج ذره بالكيزان .
1 كجم تبن او قش او حطب او حطب ذره معامل بالامونيا او اليوريا
= 0,8 كجم تبن او قش و حطب ذره + 0,2 كجم علف تسمين = 2,5 كجم سيلاج ذره خضراء بدون كيزان .