الأخبارالاقتصادالانتاجالصحة و البيئةامراضبحوث ومنظماتحوارات و مقالاتصحةمصر

د ناهد عبد العزيز تكتب: الامن الحيوى فى مزارع الدواجن

باحث بمعهد بحوث صحة الحيوان – مركز البحوث الزراعية  -مصر

الامن الحيوى هو  مجموعة تدابير واجراءات متبعة لمنع دخول وتفشى الجراثيم على مستوى المزرعة ويرتكز على منهج استرتيجى ومتكامل يهدف الى التحليل والتصرف فى المخاطر على صحة الحيوان والنبات والبيئة من الامراض ومخاطر العدوى. لحماية مزارع الدواجن من الامراض لابد من اتخاذ بعض الاجراءات لتطبيقها فى بناء المزرعة لمنع دخول الجراثيم الى المزرعة والوقاية من تفشى الامراض الموجودة فى المزرعة وذلك عن طريق السيطرة على حركة الاشخاص الواردة فى المزرعة والسيطرة على عربات النقل وتطهير العنبر بعد كل دورة.

اجراءات الامن الحيوى الخاصة بالمزرعة:-

لابد من اتباع بعض الاجراءات الهامة فى بناء المزرعة لضمان سلامة المزرعة منها وجود سور حول المزرعة من الخارج ووجود ابواب محكمة تمنع دخول اى اشخاص بدون اجراءات وقائية للدخول وعمل مدخل ومخرج واحد للمزرعة ويتم تنظيفة وتطهيرة بصورة دورية ومنع دخول القوارض وذلك عن طريق احكام شبابيك فى المزرعة وتغيير السلك بين كل دورة تربية واخرى وجز العشب بشكل دورى حول المزرعة واستخدام الاساليب الحديثة لمكافحة القوارض داخل المزرعة والحد من دخولها وخاصة فى مخازن الاعلاف. وبالاضافة الى ذلك لابد من التخلص من الذباب باستخدام المبيدات ومنع تواجدة داخل العنبر ولابد من وجود نظام صرف صحى امن وسليم وحسب المواصفات الصحية ومحاولة ابقاء الحيوانات البرية بعيدة عن المزرعة وايجاد الطرق المختلفة لطردها بعيدا عن المزرعة.

اجراءات خاصة بالسيطرة على حركة الاشخاص:-

دخول الافراد  لابد ان يكون فى اضيق الحدود ولايسمح فقط  الالعمال المزرعة وفرق الرعاية البيطرية والسيطرة على التنقلات من داخل وخارج المزرعة قدر الامكان وعند الضرورة ووضع مغاطس عند بوابة المزرعة لتعقيم الاحذية ووجود غرفة خاصة ملحقة بالمزرعة لاستقبال الزوار وتكون مجهزة لتغير الملابس وتعقيم اليدين ومكان خاص للاستحمام قبل دخول الى العنابر وقبل الخروج من المزرعة وتوفير ملابس واحذية مطاطية وكفوف . بالاضافة الى وضع ارشادات واضحة عن طريق لافتات توضح جميع الخطوات الواجب اتباعها والابواب عنابر الطيور مغلثقة وتحفظ المفاتيح فى مكان معروف وامن.

إجراءات السيطرة على عربات النقل:-

لابد من تنظيف وتعقيم العربات التى تدخل المزرعة او التى تخرج منها وتطهير العربات من اعلى ومن اسفل والتركيز على الاطارات والفتحات وترش السيارات من خلال مغطس للاطارات يملئ بماء مطهر وسائق السيارة لايدخل الى المزرعة ويبقى داخل السيارة.

اجراءات خاصة بالطيور:-

اتباع نظام العزل وذلك عن طريق منع طيور اخرى من الدخول والعمل بمبدا دخول الكل وخروج الكل وفى حالة تربية انواع مختلفة من الطيور فى المزرعة فيجب ابقاء كل نوع على حدة مع الادوات والمعدات الخاصة والمنفصلة ودفن الطيور بالطرق الصحية السليمة فى المكان المخصص لها.

 

اجراءات خاصة بنقل مخلفات المزرعة:-

لابد من بقاء مخلفات المزرعة بعيدة عن مصادر المياة وخاصة الابار وخزانات المياة ونقل مخلفات المزرعة (الفرشة) عن طرق سيارات خاصة وليست سيارات عادية وتنقل بطريقة امنة وصحية الى المصانع لاعادة تصنيعها بعد نعقيمها وعدم تناثر بقايا المخلفات خارج المزرعة اثناء النقل النقل حيث انها تمثل مصدر للعدوى للمزارع الاخرى.

اجراءات خاصة بتطهير العنابر بعد كل دورة :.-

المساقى والمعالف بعد غسلها وتنظيفها جيدا يجرى تطهيرها اما بغمرها فى احواض تطهير مخصصة لذلك وتملا بمحلول التطهير وتغمر هذة الادوات لمدة 15-30 دقيقة ثم تغمر فى حوض اخر بغسلها جيدا بالماء من المطهر او ترش مباشرة بموتورات الرش باستعمال مطهر مناسب مثل ( مركبات اليود)او مثل مركبات الامونيوم ثم تشطف بالمياة النظيفة وتترك لتجف قبل استعمالها فى الدورة التالية. لابد من فك الخراطيم من المساقى الاتوماتيكية وتوضع فى حوض بة المطهر المناسب (احد مركبات اليود-احد مركبات رباعى كلوريد الامونيوم مثل اميسيد ستريسيد) ثم تؤخذ بعد ذللك وتوضع فى حوض بة ماء نظيف بغرض شطفها. تطهير خزانات ومواسير المياة بوضع مطهر مناسب (اليود-مركبات الامونيوم الرباعية) ويترك الخزان لفتعرة مناسبة ثم يتم ضخ ورفع المحلول المطهر عبر المواسير التى تغذى السقايات بغرض التطهير يتم شطف الخزانات بالماء النظيف وضخ المياة النظيفة فى المواسير للتخلص من المحلول المطهر ويمكن استخدام كبريتات النحاس 2جم-لتر ماء وتوضع فى المواسير.

التوصيات:-

  1. يبدأ تطهير من نهاية العنبر اولا ثم الاتجاة للخارج مع غلق الشبابيك والابواب
  2. لابد من استخدام قناع واقى للافراد اثناء عملية التطهير لحماية الافراد.
  3. الالتزام بنسب تخفيف المطهر للغرض المراد منة والمكتوب على عبوة المطهر ولايجوز التجاوز عن هذة التركيزات بالنقص او الزيادة.
  4. يجب تطهير خارج المزرعة والالسطح لانها تمثل مصدر عدوى للدواجن من دورة لاخرى وذللك باستخدام الجير الحى المحروق حديثا عن طريق فرشة حول مساكن الدواجن والحظائر لتطهير الارضيات الترابية.
  5. بالنسبة للمطهرات التى توضع بالاحةاض عند مداخل العنبر يجب ان يكون تاثيرها سريع حتى انة عند ملامسة احذية العمال والزوار للمطهلر يبدا مفعولة فورا مثل( مركبات اليود –مركبات الكلورين-مركبات الفينول) ويجب ان يتم تغير مياة الحوض كل 2-3 يوم.

اجري توداي على اخبار جوجل

 

زر الذهاب إلى الأعلى