نقيب الفلاحين: لهذه الأسباب هذه المحاصيل ركن الغذاء في مصر

قال الحاج حسين  ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان أهم ثلاث محاصيل استيراتيجيه بمصر  هي القمح والقطن والقصب موضحا ان القمح يعتبر أهم محصول شتوي في مصر حيث نزرع منه ما يزيد عن3 مليون فدان سنويا ويوفر القمح الدقيق المكون الرئيسي للخبز.

وأضاف «أبوصدام» ان مصر تنتج مصر سنويا 9مليون طن سنويا وتستورد ما يقارب هذا الرقم لتتصدر دول العالم في استيراد الاقماح التي تستخدم لانتاج الخبز والمكرونه والحلويات وينتج من القمح الرده والتبن وهما المكونان الرئيسان في صناعة الاعلاف المستخدمه في تربية المواشي والتي توفر 60% من الاحتياجات المحليه من اللحوم الحمراء كما يستخدم تبن القمح في صناعات اخري كصناعة الخشب الحبيبي وبعض انواع الطوب والاسمده العضويه.

وأوضح نقيب الفلاحين ان القطن يعتبر اهم المحاصيل الصيفيه في مصر وتسعي الحكومه بكل اصرار لزيادة المساحات المنزرعه منه بعد تراجع المساحات المنزرعه منه في الاونه الاخيره الي180الف فدان فقط بسسب تدني اسعاره وفشل تسويقه محليا وعالميا بعدما كانت مصر تزرع ما يقارب  مليوني فدان في الثمانينات من هذا المحصول المهم والذي يعد علامه مميزه لجمهورية مصر العربية .
وأشار «أبوصدام» إلي أن القطن من المحاصيل قليلة استهلاك المياه نسبيا و كثيفة العماله مما يجعله بديل مناسب لزراعة الارز كثير استهلاك المياه وتساهم زراعة القطن في تخفيض حجم البطاله والقطن من المحاصيل المهمه لصناعة الغزل والنسيج حيث ينتج القطن الشعر الذي يستخدم في صناعة النسيج وينتج الزيوت من عصر بذوره و التي تستورد مصر نحو 98%%من احتياجتها من ( الزبوت) وتستخدم «الكسبه» الناتجه بعد عصر البذور في صناعة الاعلاف كما تستخدم اوراقه في تغذية المواشي وتستخدم سيقانه كوقود لصناعة الخبز الريفي

واوضح نقيب الفلاحين ان القصب من أهم المحاصيل المصريه لانتاج السكر والذي تستورد مصر منه قرابة مليون طن سكر سنويًا لسد العجز بين الإنتاج والاستهلاك، إذ يبلغ معدل الاستهلاك المحلي من السكر نحو 3.5 مليون طن سنويًا
يوفر القصب وحده منها نحو مليون و200 ألف طن سكر سنويًا، إضافة إلى العدد الكبير من العمال الذي يعمل بمصانع انتاج السكر وزراعة القصب والمنتجات الكثيره الاخري التي تنتج من القصب كالورق والخشب والكحول والعسل الاسود والعصائر وتقدر المساحة المنزرعه بالقصب حوالي 375 ألف فدان.
ولفت «أبوصدام» إلي أن محصول القصب يمكث في الأرض عام كامل ويعطي فدان القصب في المتوسط 4.5 طن سكر، و 2 طن مولاس، و 17 طن عليقة خضراء، ممثلة في القمة النامية “الزعزوعة” وتستخدم كغذاء للماشية، وحال عدم توافرها يتجه المزارع إلى زراعات بديلة لتغذية ماشيته.