«الزراعة» : «صحة الحيوان» ينظم ورش عمل  للكشف عن «غش الألبان»

يبدأ معهد بحوث الصحة الحيوانية من خلال مركز التدريب والتعلم والأستشارات المعتمد دوليا تنفيذ مجموعة من ورش العمل اعتبارا من يوم الأحد القادم 14 فبراير الى الثلاثاء 16 فبراير بعنوان “كيفية التعرف على غش الألبان ومنتجاته”. فى 9 محافظات فى وقت واحد وهى محافظة البحيرة، كفر الشيخ، اسيوط، بنى سويف، الفيوم، المنوفية، القليوبية، الاسكندرية والدقهلية. والتى سيتم تنفيذها مع اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا.

وقال الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية في تصريحات صحفية أن هذه الدورات تأتى فى أطار دور المركز الخدمي والمجتمعي لخدمة قطاع منتجي الألبان بالمحافظات المختلفة، وفي إطار توجيهات القيادة السياسية بتطوير مراكز لتجميع الألبان وعددها 862 مركز موزعة على مستوى الجمهورية وتكليفه لجميع الجهات ذات الصلة للوصول الى منتج غذائي آمن للمواطن المصري.

ومن جانبه قال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان في تصريحات صحفية الخميس ان هذه ورش العمل يحاضر فيها مجموعة من الأساتذة المتخصصين بالمعهد ومعامله.  موضحا إنها تأتي إنطلاقاً من اهتمام الدولة بتوفير الأمن الغذائي للمواطن المصري وخاصة فى قطاع الألبان.

وأشاد «شاهين»،  بأهمية الاهتمام بقطاع الألبان بجميع أنحاء الجمهورية والتى تميز معهد بحوث الصحة الحيوانية لوجود معامل له بجميع محافظات الجمهورية مما تمكنه من الوصول الى قطاع كبير من المربيين، والتوسع في برامج الإرشاد البيطري لخدمة المربين.