الأخبارحوارات و مقالاتمصر

د أحمد جلال يكتب: ما هى الأسباب التى تدعوا إلى استخدام تقنيات الهندسة الوراثية؟

>>تغيير أجزاء من الحمض النووي التي تحتوي على واحد أو أكثر من الجينات ذات الأهمية

عمبد كلية الزراعة – جامعة عين شمس – مصر

الهندسة الوراثية هى احدي ادوات التكنولوجيا الحيوية الزراعية الحديثة والتي تعتمد علي تقنية الحمض النووي المؤتلف. والهندسة الوراثية لها العديد من المسميات الاخري منها تكنولوجيا الجينات و التعديل الجيني والتلاعب بالجينات وهى عملية يمكن من خلالها تغيير التركيب الوراثي للكائن الحي باستخدام تقنية الحمض النووي المؤتلف.

وبتضمن ذلك استخدام الأدوات المختبرية والانزيمات المحددة لقطع وإدخال وتغيير أجزاء من الحمض النووي التي تحتوي على واحد أو أكثر من الجينات ذات الأهمية.

إن القدرة على معالجة الجينات الفردية ونقل الجينات بين الانواع التي لا تتزاوح بسهولة هو ما يميز الهندسة الوراثية عن التربية التقليدية، حيث أن طرق التهحين التقليدية لا يمكنها الحصول على مجموعة جينات معينة من ملايين الجينات المنتقلة اثناء التهحين.

كما يمكن نقل الجينات غير المرغوبه جنبا إلى جنب مع الجينات المرغوبه. وبالتالى لا يمكن للتربية التقليدية ان تتواءم مع متطلبات العصر والزيادة السكانية الكبيرة والتغيرات المناخية الهائلة. ويمكن استخدام تقنيات الهندسة الوراثية فقط عندما يتم استنفاذ جميع التقنيات الاخري وعندما تكون:
1- الصفة التي سيتم إدخالها غير موجودة فى الأصول الوراثية
2- من الصعب جدا تحسين الصفة بطرق التربية التقليدية
3- سوف يستغرق إدخال او تحسين الصفة عن طريق التربية التقليدية وقتا طويلا جدا
وهناك العديد من الأسئلة المتعلقة بالاغذية والاعلاف المهندسة وراثيًا
ما هي المخاوف من إنتاج أغذية معدلة وراثيًا وهل لها تأثير على صحة الإنسان والحيوان المستهلك لهذه الأغذية او الأعلاف؟
هل يتم تقييم سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا؟
ماذا يحدث للحمض النووي المؤتلف عندما يؤكل؟
هل هناك تغير فى المحتوي الغذائى للأغذية المعدلة وراثيًا؟
هل الأغذية المعدلة وراثيًا تسبب الحساسية؟
هل يمكن استخدام الأغذية المعدلة وراثيًا فى انتاج المستحضرات الصيدلانية؟
هل هناك فرق بين الأغذية العضوية والاغذية المعدلة وراثيًا؟

… سوف يتم الإجابة فى المقال القادم

اجري توداي على اخبار جوجل

 

زر الذهاب إلى الأعلى