«صحة الحيوان»: إستكمال الدورات التدريبية للكشف عن غش اللبن  في 10 محافظات

إنتهي معهد بحوث صحة الحيوان من تنظيم  من المرحلة الأولى من ورش العمل والدورات التدريبية فى موضوع طرق كشف الغش فى الألبان تحت مظلة المشروع القومى لمراكز تجميع الألبان في 10 محافظات وهى محافظات البحيرة، كفر الشيخ، اسيوط، بنى سويف، الفيوم، المنوفية، القليوبية، الاسكندرية والدقهلية واسوان .

وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان في تصريحات صحفية الأربعاء، ان تنظيم ورش عمل فى موضوع طرق كشف الغش فى الألبان يأتي في إطار المشروع القومى لمراكز تجميع الألبان ودعم الأخوة المربيين وخاصة منتجي الألبان بناء على توجيهات القيادة السياسية والسيد القصير وزير الزراعة بتكثيف التلاحم المجتمعي والتواصل مع افراد المجتمع لحل المشاكل الحقلية وزيادة الإنتاجية وتقليل الفجوة الغذائية.

وأضاف «شاهين»، ان هذه الدورات تأتي في ظل إهتمام بالغ من المحافظين ومديري مديريات الزراعة والطب البيطرى وعمداء الكليات فى المحافظات التى تم تنفيذ ورش العمل بها، مشيدا بنجاح تلك الحملة تمهيدا للبدء في تنفيذ المرحلة الثانية فى باقى المحافظات وهى الإسماعيلية وبورسعيد ودمياط ومرسى مطروح والمنيا والوادي الجديد وسوهاج وقنا والبحر الأحمر بمعمليه (شلاتين والغردقة) فى الأسبوع القادم.

وأوضح مدير معهد صحة الحيوان ان هذه الدورات تأتي نظرا لأهمية الموضوع ورغبة الكثير لمعرفة آفة الغش فى الألبان وطرق التغلب عليها وفى نفس السياق سيتم تكملة الحملة بالدورة الجديد بعنوان الحصول على لبن صحى وآمن من المزرعة وطرق تداوله الصحيحة فى شهر مارس المقبل.