إنتهت اليوم الخميس فعاليات ورشه عمل التي نظمها معهد بحوث صحة الحيوان ممثلا في معمل طنطا بمركز الإرشاد الزراعي بقريه ابيار مركز كفر الزيات بمحافظه الغربيه تحت عنوان ” الحصول علي لبن صحي و امن و طرق تداوله الصحيحة” بمشاركة خبراء صحة الألبان.
وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير المعهد في تصريحات صحفية الخميس ان ورشة العمل شارك فيها عدد من المربين و اصحاب المزارع والمرشدين الزراعيين و الرائدات الريفيات بالقرية، موضحا أن ورشة العمل تناولت كيفيه الحصول علي لبن صحي وامن بدأ من الاهتمام بصحه الحيوان و نظافته والتطهير المستمر وشرح المواصفات الصحيه للألبان وكيفية نقل الألبان بطريقه صحيحه.
وأضاف «شاهين»، ان هذه الدورة تأتي تماشيا من أهتمام الدولة بتوفير الأمن الغذائى للمواطن المصرى فى قطاع الألبان وسياسة وزارة الزراعة وتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة من خلال المشروع القومى لتجميع مراكز الألبان وتكليفه لجميع الجهات ذات الصلة بالعمل على وصول منتج غذائى آمن للمواطن المصرى.
ومن جانبه قال الدكتور عصام كامل مدير مركز الإستشارات والتدريب في معهد بحوث الصحة الحيوانية ان تلك الورشة تأتى في إطار الدور المجتمعي و الإرشادي والتوعوى لمعهد بحوث الصحه الحيوانيه لخدمة المجتمع والأهتمام بقطاع الألبان ودعم مشروع مراكز تجميع الألبان .
وأضاف «كامل»، ان المعهد يواصل تنفيذ خطته لتنظيم عدد من ورش العمل والدورات فى جميع محافظات مصر خلال الشهر الحالى لتوعية المربيين واصحاب مزارع الالبان ومراكز تجميع الالبان والعاملين فيها بكيفية تطبيق الممارسات الجيدة في تربية الماشية.
شارك هذا الموضوع :
