مفاجاة علمية… تناول عسل النحل يقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية

أكدت دراسة علمية دولية ان  تناول عسل  النحل يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأنواع معينة من السرطان، موضحة ان  تأثير العسل على صحة الإنسان  يرتبط بوجود مضادات الأكسدة في التركيبة، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات وتحفز تطوير جهاز المناعة البشري.

ووفقا للدراسة يرتبط أيضا إدراج العسل في النظام الغذائي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بانخفاض الدهون الثلاثية مع استهلاك العلاج، لذلك، يعتبر ارتفاع مستوى هذه المواد في الدم أحد عوامل الخطر لتطور اضطرابات القلب والأوعية الدموية.

وأوضحت الدراسة إنه عند تناول السكر والكربوهيدرات المكررة، تزداد كمية الدهون الثلاثية في الجسم، بينما يؤدي استخدام العسل كبديل للسكر، إلى انخفاض الدهون الثلاثية، حيث أن العسل عمليا خال من الألياف والدهون والبروتين، وتحتوي ملعقة كبيرة من العسل على ما معدله 17 جراما من السكر، على 64 سعرة حرارية.

ومع ذلك، فإن العسل بديل صحي للسكر، ولكن يجب تناوله باعتدال، تكون المعالجات أكثر فائدة عند استخدامها بدلا من المحليات غير الصحية.