الأخبارالانتاجالصحة و البيئةمصر

«تكنولوجيا الأغذية»:  إفتتاح برنامج تدريبي للطلاب حول التصنيع الجيد للأغذية

>> عرفات: رفع كفاءة الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل

إفتتح  الدكتور عاطف سعد عشيبة وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية لشئون الإرشاد والتدريب اليوم الثلاثاء الموافق 30/ 11/ 2012 البرنامج التدريبيى بعنوان ” الممارسات التصنعية الجيدة ” والمنعقد خلال الفترة من 31/11- 2/12/2021 م بالقاعة الرئيسية بالمعهد لخريجى وطلاب بعض الجامعات و المعاهد المصرية

وقال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية ان  البرنامج التدريبى يهدف الى تنمية المهارات و رفع الكفاءه و اكساب الخبرات للطلاب و خريجى الجامعات و المعاهد المصرية لتاهيلهم لسوق العمل وذلك بالتعرف على الممارسات التصنيعية الجيدة فى المنشات الغذائية للحصول على غذاء آمن.

وأضاف «عرفات»، ان الغذاء الآمن  يعرف على انه غذاء خالى من العيوب، غير ملوث بالأحياء الدقيقة الممرضة أو سمومها التى تفرزها، والخالى من الحشرات أو أجزائها، والمحتفظ بجميع خواصه الحسية وبكامل قيمته الغذائية. أو هو الغذاء الخالي من أي مصدر من مصادر الخطر المختلفة  سواء البيولوجية – الكيميائية – الفيزيائية  و بالتالى الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك.

اجري توداي على اخبار جوجل

 

زر الذهاب إلى الأعلى