«أجري توداي» داخل محطة بحوث «إزرع» في «درعا السورية»

>> تزويد العراق ومصر والسعودية ولبنان بـ 150 ألف شتلة نخيل لتطوير صناعة التمور بالمنطقة العربية

تناولت «أجري توداي»، خلال رحلتها داخل الأراضي السورية رصد مشاهد البحوث العلمية العربية في إنعاش الأمن الغذائي من خلال البحث في محطة بحوث «إزرع» بمحافظة درعا  وهي إحدى أكبر محطات المركز العربي لدارسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة «أكساد» التابع لجامعة الدول العربية والبالغ عددها 13 محطة بحثية، والتى تعمل من خلالها إدارة الموارد النباتية على تنفيذ الأنشطة والدراسات اللازمة لتحسين الزراعة بالوطن العربي وسوريا.

وورافقنا خلال الجولة فتحي بحيري رئيس إتحاد النحالين العرب والدكتور إيهم الحمصي مدير إدارة الاقتصاد والتخطيط والدكتور محمد زهير من إدارة الثروة الحيوانية في «أكساد». وإياد دعبول رئيس فرع إتحاد النحالين العرب في سوريا، وتقع المحطة البحثية علي بعد 60 كيلو مترات إلي الجنوب من العاصمة السورية دمشق وسط إجراءات أمنية تشهدها مختلف المناطق السورية والحواجز الأمنية بمختلف الطرق والدروب .

في البداية إستعرض خبراء المحطة دورها في استنباط أصناف من القمح والشعير الأكثر تحملا للظروف المناخية بالمنطقة العربية وتحقق أعلي إنتاجية، فضلا عن مشروعات تحسين سلالات الإنتاج الحيواني من الماعز والأغنام   من خلال الإطلاع علي مشروع التلقيح الاصطناعي ومشروع نقل الأجنة، ومشروع إنتاج الدجاج البياض.

وقال الدكتور محمد زهير الخبير في التلقيح الإصطناعي ونقل الأجنة، في إدارة الثروة الحيوانية إن مشروع إنتاج الدجاج البياض يستهدف تطبيقات البحوث العلمية لخدمة القطاع الريفي لتوفير بروتين حيواني رخيص يناسب الأسرة الريفية سواء لأغراض التسمين او إنتاج بيض المائدة من خلال عدد من الإنماط المختلفة للتربية سواء التربية بالأقفاص أوالتربية الأرضية محاكاة لنظام التربية الريفية بالمنطقة العربية.

وأكد «زهير»، على أن مركز «اكساد» يعمل من خلال هذا المشروع علي تهجين السلالات المحلية من الدواجن مع سلالات ذات إنتاج عالي من البيض من حيث الوزن والعدد وتطوير سلالات ذات مقاومة عالية من الأمراض والظروف البيئية مشيرا إلي وجود دراسات حول اختيار خلطات علفية للدجاج بهدف رفع الإنتاج وزيادة معدلات التحويل الغذائي إلي إنتاج لحوم الدواجن.

ومن جانبه قال المسؤول عن محطة إنتاج الدواجن في محطة بحوث «إزرع» إن تطبيقات البحوث العلمية نجحت في زيادة أوزان الطيور داخل المحطة وفقا لبرنامج غذائي يساهم في إعداد خلطة أعلاف تنعكس علي زيادة معدلات إنتاجية دواجن التسمين أو بيض المائدة، مشيرا إلي وجود عدد من النماذج الحقلية في عدد من عنابر التربية حققت متوسط عام لوزن ليقترب إلي 1.8 كيلو جرام للطائر و63 جرام وزنا للبيضة الواحدة.

وخلال الجولة إستعرض مسؤولو الثروة الحيوانية بالمحطة  تنفيذ برامج بحثية علمية وتطبيقية تخدم إنتاج الماعز والأغنام بالمنطقة العربية منها امتلاك منظمة «أكساد» التابعة لجامعة الدول العربية نواة وراثية متميزة من الماعز الشامي وأغنام «العواس»  تحظي برغبة كبيرة من الدول العربية للمنافسة في الإستعانة بسلالتي الماعز والأغنام  لاقتناء هاتين السلالتين ونشر تقانتي التلقيح الاصطناعي ونقل الأجنة من أجل الاسراع في نشر التراكيب الوراثية للأفراد المتميزة من هاتين السلالتين محلياً وعربياً وتكوين بنك وراثي  من السائل المنوي للماعز والأغنام والأجنة للإقلال من نقل الحيوانات بين الدول العربية وما يرافقها من مشاكل وأعباء مالية كبيرة والسيطرة على الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق السائل المنوي أو الأجنة مثل مرض اللسان الأزرق ومرض التهاب المفاصل والدماغ الماعزي.

 إقبال عربي  علي تربية أغنام «العواس» و«الماعز الدمشقي» بسبب إنتاجية اللحوم والألبان

وقال الدكتور  محمد زهير الأحمد الخبير في إدارة الثروة الحيوانية في «اكساد»،   أن المركز بدأ بالانتخاب لسلالة الماعز الشامي منذ عام 1993 ولسلالة أغنام العواس منذ عام 1970  لرفع نسبة الإنتاج من الحليب من 70 كجم إلى 273 كجم، مشيرا إلي أن من أهم صفات الماعز زيادة الإنتاجية من الحليب لتصل إلى 500 كجم لتقترب من أعلي معدلات الإنتاجية عالميا وتلائم ظروف التربية بالمنطقة العربية وتصل نسبة إنتاج توائم تبلغ 78 % والثلاثية منها 13-15 % كما تتميز هذه السلالات من الماعز بأنها موسمية التناسل وخصوبتها عالية حيث تصل نسبة التلقيح الطبيعي إلى 100 %.

وخلال الجولة على قطعان الإغنام والماعز داخل محطة «إزرع» وتقديم شرح مفصل عن المواصفات الإنتاجية والتناسلية والفيزيولوجية والشكلية لأغنام العواس والماعز الشامي  ومنها الصفات الشكلية لأغنام «العواس» وهي الارتفاع عن الأرض بمقدار 110 سم بينما قد يصل وزن الذكور إلى 125 كجم، مقابل 80 كجم للإناث فضلا عن تميزها بتحملها للحرارة والجفاف وتتلائم مع كافة البيئات بسبب الغطاء الصوفي وهي ثلاثية الغرض (الحليب واللحم والصوف).

بينما يتميز الماعز الشامي بصفات جمالية في الشكل أذنين متدليتين يصل طولهما إلى 36-37 سم والعيون عسلية أو بيضا (وهي صفة الجمال) والأنف روماني يتميز بالقنطرة والرقبة طويلة وممشوقة ويمتلك المركز حيوانات نخبة ذات إنتاجية وصلت إلى 273 كجم  من حليب الماعز الأعلى من ناحية القيمة السعرية علي المستوي الدولي، فضلا عن تميز هذه السلالات بمعدل توائم يصل إلي  54 % وخصوبة عالية تصل فيها نسبة التلقيح الطبيعي إلى 85% تقريباً وتتميز كذلك بمعدل نمو يومي يصل إلى 270  جم يوميا.

وتفقدت «أجري توداي» الأعمال المنفذة مثل برنامج الأشجار المثمرة و برنامج الحبوب وبرنامج التنوع الحيوي وبرنامج المراعي  وحقل  زراعة نبات «الزعفران» والذي تبناه منظمة «اكساد» فى الآونة الاخيرة لما له من مردودو اقتصادي على المزارع العربي حيث يعمل أكساد على اختبار الأصناف المحلية والمستوردة وتطبيق أنسب المعاملات الزراعية التى لها بالغ الأثر فى زيادة الانتاجية والمردود الٌإقتصادي لدى المزارع الصغيرة وانعكاس ذلك على التنمية الريفية.

وتفقد الوفد حقل أمهات محصول نبات البونيكام المقاوم للآفات  والأمراض والملائم للنمو بالبيئات شبه الجافة ويتحمل الجفاف والملوحة ويعد احد المحاصيل العلفية الواعدة كأعلاف للثروة الحيوانية، وخاصة انه أحد المحاصيل الصيفية الغنية بالبروتين حيث تصل نسبة البروتين به الى 22% وهى من أعلى نسب البروتين في المحاصيل العلفية، حيث قام اكساد باستيراد واختبار أصناف منه بالتعاون مع منظمة ايكريسات مقارنة بالأصناف المحلية العربية واكثار افضلها وتزويد الدول العربية بالمتميز منها وخاصة تحت ظروف البيئات الجافة وشبه الجافة.

وتم خلال الجولة زيارة معامل تكنولوجيا الحبوب والذى يعد أحد المعامل المتميزة لدى مركز «اكساد»، ويتم فيه تجهيز أصناف وسلالات أكساد المحسنة من محاصيل الحبوب القمح القاسي و الطري و الشعير بنوعيه الثنائى والسداسي و الذرة الرفيعة البيضاء، ومحاصيل البقوليات الحمص والعدس والجلبان، والتعرف على مكونات معامل تكنولوجيا الحبوب من اجهزة التفريط والغربلة والتعقيم والتجهيز.

 

إستنباط 83 صنفا معتمدا من القمح والشعير لمواجهة مخاطر المناخ بالمنطقة العربية

وإستعرض الدكتور حسام فرج الخبير المصري في «أكساد»  بمحطة بحوث «إزرع» بمحافظة درعا السورية برنامج الحبوب وبيان كيفية العمل في برامج التربية المطبقة فى «اكساد» لاستنباط الاصناف المحسنة المقاومة للامراض وذات الانتاجية المرتفعة والمتحملة للتغيرات المناخية، وذلك لمحاصيل الشعير والقمح القاسي و الطري

وقال «فرج»، إن أصناف «أكساد» المتميزة والتى يتم ارسال تجارب الكفاءة العربية الى 17 دولة عربية سنويا وذلك بالمتابعة مع خبراء المركز  حيث تم إعتماد 83 صنفا من القمح والشعير، وأحدث تلك الأصناف المعتمدة خلال العام 2021 اعتماد 4 اصناف في فلسطين و2 بالجزائر من القمح والشعير، وجارى متابعة اعتماد 16 صنفا فى الدول العربية  وادخال أصناف أكساد المحسنة أدى الى زيادة الانتاجية تحت الظروف المطرية بنسبة تراوحت بين 30-45% لمحصولى القمح والشعير بالدول العربية.

وأضاف الخبير في «أكساد»، ان برنامج الحبوب يتضمن التعاون مع المنظمات الدولية ايكاردا و السيميت و المعهد الدولى لبحوث محاصيل المناطق المدارية شبه الجافة «ايكريسات» ومقره حيدر أباد فى الهند  وذلك لتقييم التجارب الدولية والذى يبلغ عدد المدخلات من تلك المنظمات ما يقارب 4000 مدخل سنويا يتم اختبارها وانتقاء أفضل تلك التراكيب الوراثية وإدخالها ضمن آباء الهجن كخطوة اولى لتكوين هجن الجيل الأول فى برنامج التربية.

وأوضح «فرج»، إنه يتم الانطلاق لتطبيق برامج الانتخاب بالاجيال الانعزالية الجيل الثاني و الثالث والرابع والخامس، ثم يتم تنفيذ تجارب مقارنة أولية سنة اولى وثانية لانتخاب أفضل السلالات المحسنة من تلك المحاصيل وتحديد الممارسات الزراعية المناسبة لكل صنف وبيان أفضلها تحملا للاجهادات الاحيائية واللاحيائية.

وأشار خبير «اكساد»، إنه بعد ثبات تفوقها يتم ادخالها ضمن تجارب الكفاءة الانتاجية العربية تمهيدا لاعتماد أفضلها والتى ثبت تحملها للتغيرات المناخية ومن الاصناف المعتمدة في سوريا من القمح الطري أكساد 1133 (دوما 6) وهو من الاصناف المتحملة لامراض الصدأ الاصفر وذات الانتاجية المرتفعة و من القمح القاسي أكساد 1105 (دوما 1) والذى سجل أعلى غلة حبية تحت الظروف المطرية 5 طن/هكتار و تحت الظروف المروية 11 طن/هكتار وتم ارسال كميات معتبرة منهما الى الدول العربية بلغت 16  طنا حتى تاريخه.

وأوضح «فرج»، إنه تم تنفيذ تجارب الادارة المتكاملة للمعاملات الزراعية وتحديد أنسب المعاملات الزراعية لأصناف أكساد المبشرة والمعتمدة وكيفية الزراعة بثلاث مواعيد زراعة واختيار المناسب منها في ظل التغيرات المناخية التى تواجهها المنطقة العربية، والتي شملت خطوات تجهيز تجارب الكفاءة الانتاجية العربية لمحاصيل القمح القاسي والطرى و الشعير والتى تتضمن السلالات المتميزة و المبشرة المستنبطة حديثا والمرباه فى «اكساد» بإجمالي 57 سلالة متميزة من القمح والشعير منها 19 سلالة من القمح القاسي وعدد 19 سلالة من  القمح الطري و عدد 19 سلالة من الشعير  من السلالات الجديدة محسنة ومتحملة للتغيرات المناخية وملائمة للزراعة بالبيئات الهامشية والمتفوقة بالانتاجية.

وأضاف «فرج»، إنه يتم ارسال عدد 30 نسخة منها إلي  17 دولة عربية سنويا ومن خلال المعامل التابعة لمركز «أكساد»، يتم تجهيز وارسال كميات من السلالات المبشرة تقارب 1 طن سنويا الى الدول العربية و 2 طن من التقاوي من الاصناف المعتمدة، مشددا علي أهمية مشروع الزراعة الحافظة كأحد الطرق الزراعية الواعدة ويتم تطبيقها تحت الظروف المطرية ، وكيفية عمل آلة الزراعة الحافظة والتى يمكن من خلالها توفير الجهد والوقت والتكاليف مقارنة بالزراعة التقليدية، وتم نشرها بالدول العربية  في مصر وموريتانيا و السودان وتونس  والعراق و لبنان وسوريا وتبناها المزارع العربي .

وشدد الخبير في «أكساد»، علي إن المساحات المنزرعة بهذا النظام تصل حاليا ما يقارب 60 ألف هكتار تقترب 140 ألف فدان، حيث يوفر تطبيق برنامج الزراعة الحافظة ما يقارب 40% من تكاليف الانتاج وبلغت الزيادة بالانتاجية  65% بالمحاصيل القمح والشعير و 200% بمحصول الذرة البيضاء فى الدول العربية، مقارنة باستخدام طريقة الزراعة التقليدية.

ولفت «فرج»، إلي أهمية حقول برنامج النهوض بالاشجار المثمرة بالمنطقة العربية ومنها زراعة الزيتون، لعدد 4 أصناف تم تجميع تلك الأصناف ذات الإنتاجية المرتفعة وثنائية الغرض واهمها (الصورانى والقيسى و البيشلوين)وزراعتها لملائمتها النمو بالبيئات الجافة وشبه الجافة  والتى تبلغ نسبة الزيت المستخرج منها 40% ويتم التجهيز لزراعة الأصناف المتميزة منها فى موقع  مشروع موارد مطروح في مصر و يتم تصدير سنويا ما يقارب 150 ألف شتلة زيتون منها الى العراق ومصر والسعودية ولبنان وتم ارسال 50 ألف شتلة الى لبنان الموسم الحالى و1200 شتلة الى السعودية.

ولفت الخبير في «اكساد»، إلي أهمية الإستفادة من الميزة النسبية لزراعة  اللوز والفستق الحلبى في عدد من الدول العربية حيث تبلغ أصناف الفستق 11 صنفا تم تجميعها على مستوى الوطن العربي ويتم تنفيذ التجارب الحقلية والمعاملات الزراعية الحديثة لتحسين انتاجيتها تحت ظروف البيئات الجافة، و يتم تجهيز ارساليات الاشجار المثمرة الى الدول العربية، وبيان دور المرأة السورية في تطبيق تلك المعاملات الزراعية ومشاركتها في تطبيقها حيث أن المرأة العربية عماد الزراعة العربية.