حصدت مناحل الأصيل لعسل النحل 7 ميداليات فى أجود عسل نحل فئات الموالح والبرسيم والعسل الكريمي وعسل البردقوش وعسل الاعشاب ضمن مسابقة مسابقة الأغذية التراثية المصرية التي تنظمها هيئة الامم المتحدة للتنمية الصناعية UNIDO برعاية وزارة التجارة والصناعة ووزارة الزراعة.
وأكد فتحي بيحري مالك مناحل الأصيل أن الـ 7 ميداليات عبارة عن 3 ميداليات ذهبية وميداليتان برونزية وميداليتان فضية فى مسابقة الأغذية التراثية المصرية تمثل مجهود جميع العاملين بمناحل الأصيل ليقدموا أفضل جودة من عسل النحل سواء في مصر أو العالم أجمع.
وأكد بحيري أن أهم ما يميز عسل النحل الأصيل هو الحفاظ على الجودة ومطابقة كافة معايير سلامة الغذاء المصرية والدولية.
الجدير بالذكر أن منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية “اليونيدو” قد أعلنت فوز 120 منتجا تراثياً مصرياً بعدما تقدم للمسابقة 645 منتجا.
وقام بتوزيع الجوائز الدكتور باسل الخطيب الممثل الإقليمى لمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية “اليونيدو” والدكتور نصر الدين الحاج ممثل الفاو فى مصر، وأحمد رزق النائب الإقليمى للمنظمة والدكتور أحمد رضا نائب وزيرة التجارة والصناعة، وبرعاية اللجنة الاستراتيجية للمسابقة المصرية للمنتجات الغذائية التراثية، والسفارة السويسرية ومنظمه الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “الفاو”، حيث تم تنظيم معرض لجميع المتسابقين يومى الجمعة والسبت 25 و26 مارس بحديقة الأورمان.
وأكد الدكتور نصر الدين، ممثل منظمة الأمم المتحدة للزراعة والأغذية “الفاو” أن أولويات عمل الفاو مع مصر هو جودة وسلامة الغذاء، قائلا: “سعداء بالمشاركة فى هذه المسابقة التى تهتم بالتغذية وأن الأكلات التراثية مرت عبر التاريخ وأثبتت أن لديها بعدًا تغذويا وتنوعا بيولوجيا”، مضيفا: “سعداء بمساعدة سيدات محافظة المنيا فى تمكينهن اقتصاديا ودعم منتجاتهم لتكون أكثر جودة وتناسبا”.
وفق اليونيدو تهدف المسابقة إلى الحفاظ على الأغذية التراثية المصرية، وتترأس وزارة الصناعة والتجارة اللجنة الاستراتيجية والتنسيقية للمسابقة وتضم كل من وزارة التموين والتجارة الداخلية، ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، ووزارة البيئة، ووزارة التضامن الاجتماعى، ووزارة السياحة والآثار، ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، وجامعة المنوفية، ومركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعى، وجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، وغرفة الصناعات الغذائية، والمجلس التصديرى للصناعات الغذائية ومركز تحديث الصناعة، وجمعية الطهاة المصرية.
شارك هذا الموضوع :
