الشعير المستنبت هو الوسيلة الهامة التي يبحث عنها الكثير من مربي الماشية علي أعلاف رخيصة ومستساغة لدي الحيوان وتكون عالية القيمة وتساهم في الإسراع في التحول من أعلاف إلي لحوم خلال مراحل تربية الحيوان، خاصة في ظل ما يشهده العالم من تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية.
ويعتمد مشروع إنتاج العلف المركز على زراعة الشعير بدون تربة Hydroponics معتمدًا على الماء و الضوء و شروط بيئية ثابتة تناسب استنبات الشعير، وذلك بهدف إنتاج علف أخضر في صواني بلاستيكية بطول كامل حوالي 20 _22 سم.
وتنشر «أجري توداي» عددا من المعلومات حول آليات تنفيذ المشروع وجداوه الاقتصادية لإنتاج الأعلاف اللازمة لمشروعات الإنتاج الحيواني علي مستوي التربية وهي:
- إرتفاع القسم الأخضر من النبات ( المجموع الخضري ) للشعير المستنبت من 19 -22 سم.
- عمر النبات 8 أيام وهذا ما يعطيه تركيب كيميائي فريد لا يمكن الحصول عليه بالزراعة التقليدية.
- الشعير المستنبت هو نبات الشعير مع الحبوب التي مازالت تحتفظ بكمية غذاء غير مستهلكة من قبل النبات بالإضافة إلى الجذور.
القيمة الغذائية لأعلاف الشعير المستنبت
- وجود جذور «الشعير» المستنبت بيضاء نظيفة وهى تتميز بالغذاء العالي مع احتوائها على البروتينات والألياف،
- يتكون «الشعير» المستنبت من عدة طبقات الأولي وهي السفلى و هي طبقة الجذور المحتوية على كمية كبيرة من المواد الغذائية، و الألياف تعلوها طبقة ،الرشيم الغنية ،بالفيتامينات و المعادن ، والأحماض الأمنية.
- الشعير المستنبت قابل للتخزين كسيلاج، و من الممكن أن يعبأ بأكياس مفرغة من الهواء للحفاظ عليه طازجا لفترة طويلة.
- تتم عملية إستنبات الشعير في ثمانية أيام و تنتج الحاوية الواحدة ما يتراوح بين ( 7 رف ×2 صف ) كمية 500 – 600 كجم يوميا فهي ( 100 – 120 كجم) للصف الواحد (2 رف) و تختلف الكمية حسب مساحة الحاوية و حسب نوع حبة الشعير.
الشعير المستنبت وإستهلاك المياه
- يستهلك إنتاج طن العلف 300 لتر مياه ويستمر أسبوعًا، وهو ما يعني رفع كفاءة إستخدام المياه في العملية
- يمكن الإستفادة من المشروع بإعتباره الوسيلة الأفضل للتغلب على ضيق المساحات وندرة المياه، حيث توفر أكثر من 80% من استهلاك المياه عند زراعته مقارنة بالطرق التقليدية.
- الإنتاجية، ويتميز إنتاج الأعلاف من الشعير المستنبت بنسبة البروتين مضاعفة مقارنة بالأعلاف الأخرى.
الشعير المستنبت والمبيدات
- مشروع إستنبات الشعير لا يعتمد على استخدام أي مبيدات في المحاصيل المنتجة، المنتج نظيف وخالي من الأمراض ومعقم.
- احتواء وسط الشعير المستنبت على طبقة الرشيم الغنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية،
- وجود طبقة خضراء بأعلى الشعير المستنبت بطول 20 سم غنية بالمواد اللازمة لنمو الجسم.
- إستنبات الشعير أو الشعير المستنبت يتميز بقابلية الهضم أكثر من 80% كما يعد من منتجات الأعلاف الغنية بالبروتين و الطاقة و الفيتامينات و المعادن و الأحماض الأمينية و الألياف لذلك يعتبر وجبة غذائية متكاملة للحيوان.
شارك هذا الموضوع :
