عاجل…الهند تقرر تمديد حظر تصدير السكر إلي الخارج لهذا السبب

أعلنت الهند، أكبر منتج للسكر في العالم، تمديد القيود المفروضة على تصدير السكر لمدة عام حتى أكتوبر 2023، والتي بدأت منذ مايو الماضي حتى نهاية هذا الشهر لاحتواء إرتفاع الأسعار المحلية بعد صادرات قياسية.

وشهدت  الأسواق الدولية إرتفاعا في أسعار السكر هذا العام بسبب انخفاض إنتاج السكر في البرازيل، وهي منتج رئيسي وأكبر دولة مصدرة للسكر في العالم، بالإضافة إلي إرتفاع أسعار البترول الخام لأعلى مستوياتها منذ عدة سنوات.

ووفقا لمصادر إقتصادية ، يشجع الارتفاع في أسعار النفط الخام مصانع السكر على تحويل المزيد من قصب السكر لإنتاج الإيثانول لمزجه مع البنزين، مشيرة إلي إنه من المتوقع أن تنتج الهند محصولا قياسيا من السكر هذا العام، مما قد يسمح لنيودلهي بالسماح بتصدير ما يصل إلى ثمانية ملايين طن، حسبما قالت الحكومة ومسؤولو الصناعة هذا الشهر.

ووفقا للتقارير الدولية، تعتبر المحاصيل السكرية من أهم الزراعات وأكثرها انتشارًا بين بقية الزراعات وتتنافس كثير من الدول على زراعته،   بينما تعد هذه المحاصيل الأكثر تأثرا  بتغير المناخ  وهو ما دفع العديد من الدول إلي تقليص زراعة المحاصيل التي تحتاج إلى استهلاك ماء غزير وإحتياجات مائية كبيرة مقارنة بالمحاصيل الآخري.

أكبر عشر دول تنتج السكر في العالم

يأتي 70% من السكر من زراعة قصب السكر، لذلك نستنتج أن أكبر الدول التي تنتج قصب السكر هي أكثر دول منتجة للسكر .

وتنشر «أجري توداي»،عددا من المعلومات عن تجارة السكر الدولية

• البرازيل: تحتل البرازيل المركز الأول في إنتاج السكر في العالم، بحجم يصل إلى 38.9 مليون طن، وتعتبر أيضًا من أكبر الدول المصدرة للسكر بنسبة 42.4%.
• الهند: تأتي الهند في المركز الثاني لإنتاج السكر، بسبب مناخها الاستوائي المناسب لزراعة قصب السكر، حيث يصل حجم إنتاجها 32.5% مليون طن.
• الاتحاد الأوروبي: يحتل الاتحاد الأوروبي المركز الثالث بنسبة إنتاج 2 مليون طن.
• تايلاند: أما المركز الرابع ففازت به تايلاند بحجم إنتاج يصل إلى13.7 مليون طن، والجدير بالذكر أن معظم صادراتها تذهب إلى أندونيسيا.
• الصين: عند ذكر أكبر الدول المنتجة في سلعة ما واجب ذكر دولة الصين التي تهيمن على المركز الخامس بحجم إنتاج 10.3% مليون طن.
• الولايات المتحدة: التي تزرع الكثير من الزراعات للاستفادة من جميع الفرص المتاحة، فتحتل المركز السادس بنسبة 8.9 مليون طن.
• باكستان: لا تعتبر باكستان من أكبر الدول المصدرة للسكر، وهذا يرجع إلى استهلاكها كل إنتاجها من السكر.
• روسيا: من أكبر الدول في العالم وتحتل أيضًا المركز الثامن في إنتاج السكر بنسبة 6.5 مليون طن، ويعتبر البنجر من أكبر محاصيلها.
• المكسيك: تقع المكسيك في جنوب الولايات المتحدة وتحتل المركز التاسع في صناعة السكر بنسبة تصل 6.3 مليون طن.
• أستراليا: وتأتي أستراليا في آخر الصف من إنتاج السكر بنسبة تبلغ 4.6 مليون طن، كما أن أستراليا معروفة بحلوياتها.

الدول المصدرة لقصب السكر

• البرازيل من أكبر الدول المنتجة والمصدرة لقصب السكر، فبلغ تصديرها 42% على مستوى العالم.
• الهند في تصدير قصب السكر، والجدير بالذكر أنها في 2018 تخطت البرازيل في تصدير السكر.

الدول المصدرة لبنجر السكر

• تحتل روسيا المركز الأول في تصدير البنجر السكري بنسبة 30% من الصادرات العالمية.
• ألمانيا وبولندا وفرنسا سيطروا على 60% من صادرات العالم.

تأثير تغير المناخ علي زراعة قصب السكر في البرازيل

• أدى تغير المناخ إلى التأثير على زراعة السكر في الفترة الماضية، وخاصة زراعة قصب السكر في البرازيل
• تعتبر البرازيل من أكبر الدول التي تنتج وتصدر قصب السكر على مستوى العالم، لكن في السنوات الأخيرة انخفض محصول قصب السكر في البرازيل بنسبة 10.6% بسبب تغير المناخ والجفاف وانخفاض درجة الحرارة.
• أدى تغير المناخ إلى أن يتحول بعض المزارعين من زراعة قصب السكر إلي زراعة الذرة وفول الصويا، لأنه أكثر ربحية من القصب.
• تم تسجيل السنة الماضية انخفاض شديد في زراعة السكر المحلي بنسبة 15% مقارنة بالسنة التالية.