طريقة عمل الخيار المخلل السريع بأقل التكاليف

كتبت: سمر عبد الرؤوف

يعد الخيار المخلل من أكثر أنواع المخللات التي يعشقها الجميع، ويفضل تناولها مع الوجبات الأساسية، نظراً لمذاقه اللذيذ، والذي يضفي للطعام طعما مميزا، كما يساعد على فتح الشهية والتشجيع على الأكل، ولا تخلو منه أي سفرة، لذا تبحث السيدات دائماً عبر محرك البحث الشهير جوجل، عن طريقة عمل الخيار المخلل السريع، حيث أنه لا يمكن الاستغناء عنه في أي بيت، ويتميز بأن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، ولا يأخذ مزيد من الوقت في إعداده، كما أن تكلفته منخفضه، ولا يحتاج إلى مكونات عديدة، بل يتم تحضيره في المنزل بكل سهولة، و بمقادير بسيطة.

طريقة عمل الخيار المخلل السريع

نعرض خلال السطور التالية أفضل طريقة لعمل الخيار المخلل السريع، بأطيب وصفة، وبأقل التكاليف.

مقادير عمل الخيار المخلل السريع

المكونات:

– 1 كيلو من الخيار صغير الحجم.
– 1/2 كوب كبير من الخل.
– 2 ملعقة كبيرة من الملح
– 1 ملعقة كبيرة من النعناع.
– عدد 4 فص ثوم مقطع إلى شرائح.

خطوات تحضير الخيار المخلل السريع

– في البداية قومي بغسل الخيار جيداً بالماء، ثم قومي بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات.

– أحضري بولة متوسطة الحجم، ثم ضعي فيها الخيار و أضيفي إليه الملح، و الخل، و الثوم و النعناع، وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدا ثم قومي بتغطيته.

– قومي بتقليب الخيار بالتوابل من حين لآخر حتى يتغير لونه، واتركيه لمدة ساعتين.

– قومي بإضافة الماء إلى الخيار حتى يتم تغطيته بالكامل، واتركيه لمدة 4 ساعات كاملة، ثم استخدميه وقت الحاجة.

اقرأ أيضاً..إليك طريقة عمل العيش الفينو في البيت بالصور

اعرفي طريقة عمل اللانشون البيتي بالجبنة المثلثات على أصولها