طريقة عمل العيش البلدي.. تسعى الكثير من الأمهات وربات البيوت؛ إلى الاقتصاد من مصاريف منزلها اليومية، ويبحثن عن طريقة عمل العيش البلدي، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار خلال الآونة الأخيرة.
طريقة عمل العيش البلدي
وننشر لكم في السطور التالية، طريقة عمل العيش البلد، في خدمة مستمرة ويومية لمتابعينا بكافة المجالات، وحرصًا من موقعنا على تغطية آخر أخبار الطهي حول العالم.
طريقة عمل العيش البلدي
نقدم لكِ طريقة عمل الخبز البلدي بكيلو دقيق لمدة ٥ أيام، بدلًا من شرائه بسعر أغلى، كالتالي: 
مقادير عمل العيش البلدي
• خميرة.
• رشة سكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب ماء.
• كوبان ونصف دقيق.
طريقة تحضير العيش البلدي
1- نضع المقادير المذكورة في الأعلى في وعاء غويط ونقلب جيدًا.
2- عجن المكونات مع مراعاة أنه إذا احتاج الخليط إلى الماء نضيف منه القليل قليلًا، والاستمرار في العجن حتى يصبح هش ولا يلتصق باليدين.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل سمك التونة
3- يتم تغطيته، وتركه ليرتاح ويخمر.
4- بعد نصف ساعة دقيقة أو حسب درجة حرارة المكان المحيط بالعجين، سوف يتم ملاحظة أن هناك ارتفاع في العجينة وزيادة حجمها.
5- رش القليل من الدقيق على مكان فرد العجينة، ونأخذ من العجينة قطعة قطعة، ونشكلها على هيئة كورة.
6- بعد الانتهاء.. نأخذ أول كرة من العجينة، ونفردها بالنشابة، ثم بالمثل مع باقي العجينة.
طريقة تسوية العيش البلدي
إحضار المصفاة الألمنيوم وتقليبها على نار البوتجاز، حتى تسخن ونضع عليها العجين، ثم نراقبه حتى ينضج وبالهنا و الشفا.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل مكرونة بالصلصة
شارك هذا الموضوع :
