كيف تحمي منتجات الخضر والفاكهة والأرز من مخاطر الحرارة؟

أصدرت وزارة الزراعة ممثلة في المعمل المركزي للمناخ الزراعي عددا من التوصيات لمواجهة مخاطر التقلبات الجوية وارتفاع درجات الحرارة على محاصيل الأرز والخضر والفاكهة والتي تشمل:

• الاهتمام بعملية الري لمحصول الارز خلال الموجة الحارة وذلك لتغيير جزء من الماء الساخن الموجود حول النبات لتلطيف درجة الحرارة منطقة المجموع الجذري وتحسين المناخ الدقيق حول النباتات.
• بالنسبة لمحاصيل الخضر والفاكهة الاهتمام بالتسميد بالنترات بدلا من اليوريا او سلفات الامونيوم حتى تكون النباتات أكثر قدرة على تحمل الاجهاد.
• الاهتمام بعملية الري وذلك لتوفير كميات مناسبة من مياه الري بمنطقة انتشار الجذرو لزيادة تحمل النبات للموجه الحارة وتعويض الفاقد من النباتات سواء من عملية البخر او النتح.
• تكثيف الرش بسليكات البوتاسيوم بمعدل 7 جرام للتر لمحاصيل الخضر و 10 جرام للتر للفاكهة حيث وجد أن معاملة النباتات بمركبات السليكا أو حمض الأورثوسليسيك تؤدى إلى تغيرات مورفولوجية من شأنها زيادة سمك الأوراق و زيادة كثافة الشعيرات على الأوراق و زيادة صلابتها و طولها مما يجعلها أكثر إحتفاظا بالماء و تحملا لعوامل الإجهاد البيئي و خاصة الحرارة المرتفعة .
• طلاء سوق أشجار الفاكهة بمادة الجيرلمخلوط بوردو (جير + سلفات نحاس)، مما يقلل ضرر الأشعة الشمسية وتجنب تشقق “القلف” الطبقة الخارجية لجذوع النباتات، وخاصة الأشجار الصغيرة.
• فيما يتعلق بمنتجي المانجو الموالح لابد من الاهتمام بعمليات الري وفقا للمقنن المائي و عدم التهاون في هذا الامر حتى لا يتعرض الشجر المنزرع الى تساقط الثمار.