قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والاسماك انه تقرر اعلان حالة الطوارئ في الهيئة العامة للخدمات البيطرية وجميع مديريات الطب البيطرى استعداد لرمضان بتشديد الرقابة البيطرية على الأسواق، رفع درجة الاستعداد القصوى وإلغاء الراحات والإجازات لأطباء المجازر وتدعيمهم بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات فى فترة ما قبل شهر رمضان وتوفير احتياجات المجازر من أدوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم وضمان صلاحيتها للإستهلاك.
وأضافت محرز في تصريحات لـ”أجري توداي”، أنه من بين الإجراءات تكثيف المرور على مجازر الحيوانات بالمحافظة، توفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات، التنسيق بين مديرية الطب البيطرى والجهات الأمنية بالمحافظة لتأمين أعمال المجازر، التنسيق مع مباحث التموين وإدارة التفتيش على اللحوم فى المرور على منافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى لمكافحة الذبح خارج المجازر.
شارك هذا الموضوع :
