نظم معهد صحة الحيوان 4 ورش عمل ارشادية بمحافظات الفيوم والغربية وكفر الشيخ وأسيوط أمس بمقر مركز تجميع الألبان بمركز أبشواي بالفيوم وقرية أبشواي الملق مركز قطور بمحافظة الغربية ، وقريه سوالم ابنوب البحرية بمحافظه أسيوط ومركز الأرشاد الزراعي في مركز بيلا بمحافظة كفر الشيخ لاستعراض اهمية مراكز تجميع اللبن ودورها الفعال للقضاء على العشوائية في تداول اللبن خاصة مع الباعة الجائلين وتشجيع التوسع في إنشاء هذه المراكز.
وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان في تصريحات صحفية الخميس إنه تم خلال ورشة العمل توضيح الصورة السليمة والعلمي لتداول اللبن الصحي ووجوب تفادي متبقيات الادوية والمواد الفوسفورية كمتبقيات رش المبيدات الزراعية او للحيوانات والمواد الحافظة الضارة بل وغش اللبن بالماء، مشددا علي أن ورش العمل تأتي في إطار تعليمات وزير الزراعة بضرورة التوعية بنتائج البحوث العلمية لخدمة مربي الماشية والإنتاج الحيواني.
وأضاف «شاهين»، إنه تم خلال ورشة العمل بالفيوم توضيح الشروط اللازم توافرها لتخزين اللبن بصورة امنة والطرق السليمة لنقل اللبن، بينما تم خلال ورشة العمل الثانية التي نفذت بالجمعية الزراعية بقريه ابشواي الملق مركز قطور بالتعاون مع الارشاد الزراعي بالغربية كيفية الحصول علي لبن صحي و آمن من المزرعة او المنزل وكيفية توصيله والمحافظة عليه حتى يصل الى مركز تجميع الالبان.
وأوضح مدير معهد صحة الحيوان إنه تم تنظيم ورشة عمل حقليه ارشاديه وتوعويه بقريه سوالم ابنوب البحرية بمحافظه اسيوط عن كيفية الحصول على لبن صحي وأمن من المزرعة وطرق تداوله الصحيحة للسيدات الريفيات، مضيفا إنه تم تنظيم ورشة عمل بعنوان الحصول على لبن صحى و أمن من المزرعة و طرق تداوله الصحيحة بمركز الإرشاد الزراعي بمركز بيلا محافظة كفر الشيخ.
وأشار «شاهين»، إلي أن الإطباء البيطريين والباحثين بمعهد صحة الحيوان، إستعرضوا خلال تنفيذ ورشة العمل الأربعة كيفية اكتشاف التهاب الضرع وتأثيره علي إنتاج الألبان بالإضافة إلي التعرف علي ما اذا كان الحيوان مصاب بالتهاب الضرع من عدمه وكيفية التصرف فى تلك الحالات.
وشدد مدير المعهد على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الإهتمام بصحة الحيوان والكشف المستمر عن مرض التهاب الضرع و التغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة وشدد على اهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الالبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.
شارك هذا الموضوع :
