أكد تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة ، أنه بشان مضبوطيات اللحوم المغشوشة ، ا اسفرت الحملات التى قامت بها ادارات التفتيش بالهيئة والمحافظات خلال شهر يوليــــة الماضى عن مصادرة(47,052) كجم من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى او للذبح خارج المجازر، وبلغت اجمالى أعداد المحاضر المحررة بمعرفة أطباء التفتيش على اللحوم (589) محضر.
وأضاف التقرير ، أن اطباء الادارة العامة للتفتيش على اللحوم يتابعون مراجعـــــة التقاريــــر الشهريـــــة لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية وابـــداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات
وأوضح التقرير ، أنه بمناسبة اقتراب عيد الاضحي المبارك تم اصدار التعليمات لجميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بتكثيف الحملات الاشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات واتخاذ الاجراءات القانونية حيالها.
وذكر تقرير الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة ،إن الهدف الاساسى للادارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية وذلك من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع محافظات الجمهورية شهرياً لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدائرة المحافظة وعمل حملات تفتيشية بالاشتراك مع لجان من ادارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر
شارك هذا الموضوع :
