«صحة الحيوان»: تحليل 100 ألف عينة من الواردات الغذائية بميناء الأسكندرية

قال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان أن معمل صحة الحيوان بميناء الأسكندرية هو صمام الامان للحفاظ على صحة المواطن المصرى وتقديم غذاء صحى وآمن حيث يعمل المعمل على مدار ٢٤ ساعة يوميا لاستلام وفحص العينات الغذائية ذات الأصل الحيواني والتاكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى،  والبالغة 100 ألف عينة سنويا قبل موافقة الجهات المعنية علي دخولها البلاد

وأضاف «شاهين»، في تصريحات صحفية الجمعة ان أهم ما يميز المعمل ان فحص العينات يتم طبقا للمواصفات القياسية المصرية والدولية باستخدام احدث اجهزة pcr فى اسرع وقت واعلى دقة وذلك لسرعة الافراج عن السلع الغذائية
واستخراج النتائج من خلال منظومة النافذة الواحدة .

وأوضح مدير معهد صحة الحيوان إنه يتم الاحتفاظ بعينة مرجعية داخل معمل صحة الحيوان في جمرك الأسكندرية وتسليمها لصاحب الشان فى حالة المطابقة واعادة الفحص فى حالة الرفض، مشيرا إلي أن المعمل معتمد طبقا للمواصفة الدولية 17025/2017 والمواصفة 14001/2015 Iso45001/2018.

ومن جانبه قال الدكتور أحمد عياد مدير معمل صحة الحيوان في ميناء الأسكندرية، إن القدرة الاستعابية للمعمل تصل إلي 100 الف عينة سنويا بمتوسط 250 عينة يوميا والمعمل يعمل به 28 باحث على كفاءة علمية وخبرة فى فحص الاغذية، مشددا علي ان العمل يقوم بفحص مختلف أنواع الأغذية المستوردة للتأكد من خلوها من الأمراض والفيروسات التي تمنع دخولها إلي البلاد.