واصلت إدارات وزارة الزراعة الخدمية عملها على مدار الساعة وخلال الاجازة والظروف الجوية الصعبة وموجة الحر الشديدة التي تشهدها البلاد من أجل خدمة المزارعين والمواطنين والمصدرين،بالإضافة إلي تكثيف أنشطة المعامل المركزية لتحليل متبقيات المبيدات والملوثات في المنتجات الغذائية ذات الأصل النباتي والحيواني، لزيادة قدرة مصر علي النفاذ إلي الأسواق الدولية بزيادة الصادرات الزراعية.
وكشفت تقارير معامل مركز البحوث الزراعية بالوزارة ممثلة في المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والمعمل المركزي للمبيدات ومعامل صحة الأغذية بمعهد صحة الحيوان خلال إجازة العام الهجرى وثورة يوليو عن فحص أكثر من 3000 عينة وشهادة منتجات الزراعية سواء للتصدير أو السوق المحلي خلال 4 أيام، مشددة علي الإلتزام بتوقيتات التحليل لزيادات الصادرات الزراعية بالتنسيق مع «سلامة الغذاء».
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير معمل تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ان المعمل استلم 1200 عينة من العملاء خلال الاجازة من الخميس الماضي حتى اليوم كما قام بإصدار 1000 شهادة بنتائج التحاليل لاصحاب الشأن ، من شركات تصدير المنتجات الزراعية أو الجهات ذات العلاقة مع هيئة سلامة الغذاء.
وأضافت مدير معمل متبقيات المبيدات أن يجري تنفيذ برامج لرفع كفاءة الباحثين في المعمل من خلال مراكز التدريب الرائدة فى مصر بغرض تنمية وتطوير الأداء والمهارات للمتخصصين في مجالات سلامة الغذاء طبقاً للمعايير الدولية، مشيرا إلي أن ذلك بهدف المساهمة بفعالية في التوعية بأسس وقواعد سلامة الغذاء ورفع قدرات وكفاءة المتخصصين في مجالات تحاليل الأغذية لتلبية الاحتياجات اللازمة للرقابة علي الأغذية في جميع مراحل تداوله وتحقيق التنافسية وذلك من خلال مجموعة منتقاة من البرامج التدريبية المتقدمة.
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إن الأهداف الإستراتيجية لمركز التدريب هي تقديم مجموعة متنوعة من البرامج التدريبية تهدف إلي تنمية مهارات وقدرات المختصين والتعرف على طرق التحليل والمواصفات القياسية الدولية في مجال
سلامة الأغذية والتعرف على أحدث الأجهزة وطرق التحليل القياسية المستخدمة عالمياً داخل المعامل المعتمدة ومعرفة كيفية تصميم وتطوير طرق التحليل المختلفة و الممارسات المعملية الجيدةونشر أساليب تطبيق أحدث النظم الدولية الخاصة بتأكيد الجودة والتحقق من جودة النتائج المقاسة.
ومن جانبه قال الدكتور شكر عبدالسلام مدير المعمل المركزي للمبيدات بأنه تم فحص عدد 600 عينة للصادرات والغذاء الوارد وكذلك 200 عينة لاختبار جودة المبيدات خلال فترة الاجازة، وفقا لقواعد تداول المبيدات لمكافحة الآفات الزراعية علي مستوي القطاع الزراعي في مصر.
وأضاف «عبدالسلام»، إنه يجري تنفيذ جميع أعمال إستلام العينات وتحليلها بتوقيتات محددة لخدمة الصادرات الزراعية أو واردات المنتجات الغذائية من الخارج، بالتنسيق مع الجهات المعنية وخاصة هيئة سلامة الغذاء المصرية، رغم موجة الحر مشيرا إلي أن ذلك من شأنه رفع جودة المنتجات الغذائية التي يتم تداولها في الأسواق.
شارك هذا الموضوع :
