يبحث عدد كبير من المواطنين عن طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة التي تعتبر من الأطباق الشهية، التي تنال رضي الكثيرين من أفراد الأسرة.
وعن طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة فسوف نوضحها لكم خلال السطور التالية، وذلك بأكثر من طريقة ووصفة، حيث يعتبر السى فود من الأطعمة المحببة لدى الأسرة.
طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة
المقادير:
نصف كيلو من السي فود المجمد.
2 ملعقة من الدقيق.
لتر من اللبن.
القليل من الزيت.
2 فص ثوم.
بصلة صغيرة.
ليمونة.
القليل من النعناع الجاف.
ملح وفلفل أسود.
اقرأ أيضاً: تعرف على مواعيد قطع الكهرباء الجديدة
طريقة تحضير شوربة السي فود
أولا يتم غسل مكونات السي فود، ونضع في طاسة كمية من الزيت، ثم نضيف إليه البصل والثوم، ويقلب حتى يتغير اللون، ويضاف مكونات السي فود حتى يتغير اللون ونضع اللبن.
ثم بعد ذلك يتم إضافة الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام، ونضع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والنعناع مع التقليب.
ويترك على النار ربع ساعة مع التقليب، ويصب في طبق التقديم ويقدم ساخن على المائدة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة
المقادير:
ربع كيلو من الجمبري.
ربع كيلو من الكابوريا
القليل من بلح البحر
ربع كيلو من السمك المخلي.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب من الكرفس المفروم.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
2 كوب من مرق السمك.
ثلثان كوب من الدقيق.
4 أكواب ونصف من اللبن.
2 كوب ونصف من كريمة الطبخ.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من السكر.
قطعة من الزبدة.
ملح.
طريقة تحضير شوربة السي فود كريمي
أولا نضع الزبدة في طاسة على النار، ونضيف البصل والثوم مع التقليب، ثم نضع الدقيق مع التقليب، ونضع اللبن بالتدريج مع التقليب، ونضع كريمة الطبخ ونقلب
وفي قدر آخر على النار نضع الزبدة والسي فود، ثم نضيف عصير الليمون والسكر والبابريكا والملح لمدة 5 دقائق وترفع من على النار.
اقرأ أيضاً
شارك هذا الموضوع :
