نصائح خبراء الاغذية للحد من تناول بطاطس ملوثة بالمبيدات

يقدم  الخبراء بمعهد تكنولوجيا الاغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة عددا من النصائح ، لتجنب اضرار البطاطس الملوثة بالمبيدات وكيفية التخلص من أضرار المبيدات المتراكمة عليها، تشمل:

1- البطاطس الفاسدة رائحتها نفاذة ولونها شاحب مائل للبياض.

2- لتجنب البطاطس الملوثة بالمبيدات ننقع البطاطس فى الماء لمدة نصف ساعة.

3- شطفها جيدًا بالإسفنجة حتى نستطيع أن نزيل الطين والمبيدات.

4- نقع البطاطس مرة أخرى ثم نقوم بتقشيرها.

5- عند سلق البطاطس عليك سلقها مقشرة.