قالت الدكتور مني محرز نائب وزير الزراعة وإستصلاح الاراضي، أنها تلقت تقرير حول مضبوطات اللحوم والداوجن والمصنعات التي نفذتها الاجهزة الفنية التابعة لهيئة الخدمات البيطرية ممثلة في الادارة المركزية للمجازر والصحة العامة، موضحة أن إجمالي ما تم ضبطه أمش الخميس بلغ 1501 كجم من لحوم الابقار والماعز والاعنام والكبدة المجمدة ومصنعات اللحوم ومجزاءات الدواجن خلال يوم واحد، واكدت التحاليل أنها غير صالحة للإستهلاك وهو ما يعني إرتفاع كمية مضبوطات اللحوم غير الصالحة للإستهلاك الآدمي خلال يومي الخميس والاربعاء إلي 2127 كجم من اللحوم الفاسدة .
وأضاف محرز ان معظم مضبوطات يوم أمس الخميس كانت في محافظة القليوبية بكمية بلغت 1312 كجم، ينما توزعت باقي الكميات من اللحوم المضبوطة ما بين محافظات البحيرة وبني سويف والجيزة واسيوط، مشيرة إلي أن جميع الحملات التي تنفذها هيئة الخدمات البيطرية تتم بالتعاون مع الاجهزة المحلية بالمحافظات المعنية.
ولفت “محرز”، إلي إنه تم ضبط 595 كجم من لحوم الابقار والماعز والكبدة والداوجن الصالحة للإستهلاك الادمي ولكنها من حيوانات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، وهو ما يعني أنها فقدت صفة الفحص للحيوان قبل الذبح في المجازر وهو ما يخالف المواصفات المصرية لتداول اللحوم.
وشددت نائب وزير الزراعة علي مواصلة تكثيف حملات الرقابة علي المجازر ومحال بيع اللحوم والدواجن للتأكد من أنها لحوم آمنة وصالحة للإستهلاك والحد من بيع لحوم حيوانات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، مشيرة إلي أن ذلك يساهم في الحد من سلبيات الذبح خارج المجازر العمومية والمجازر الخاصة المعتمدة.
شارك هذا الموضوع :
