>> المحافظة تقدم خدمات الذبيح وتجهيز اللحوم مجانا لمدة 4 أيام
قال الدكتور ميلاد سيدهم مدير عام المجازر بمديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، إنه تم إعلان حالة الطوارئ بمجازر محافظة القاهرة البالغة التي تساهم بذبح 30% من أضاحي العيد علي مستوي الجمهورية، من خلال خطة طوارئ تعتمد علي إلغاء الاجازات والراحات، وتشكيل حملات مرور علي محال بيع وتداول اللحوم والحد من الذبح خارج المجازر خاصة وان الدولة تقدم خدمة الذبح والكشف الطبي ومكان الذبح مجانا في مجازرها للأفراد فقط من أصحاب الاضاحي.
وأضاف سيدهم في تصريحات صحفية لـ”اجري توداي”، انه تم فتح أبواب مجازر الممتاز والسلام الخاص لخدمة المنطقة الشمالية، ومجزري حلوان وطره لخدمة المنطقة الجنوبية و مجزري البساتين وجركو لخدمة منطقة البساتين والخليفة، مشيرا إلي أن هذه المجازر مفتوحة طوال أيام العيد حتي عصر اليوم الرابع لتقديم خدمات ذبح الأضاحي للمواطنين وفقا للمعايير الصحية والبيطرية.
وأوضح مدير عام المجازر انه علي مدار 3 أيام يتم إستقبال أضاحي الافراد فقط من كافة المناطق بمحافظة القاهرة، وتم متابعتها منذ البذبح وحتي تجهيز اللحوم بإشراف بيطري كامل، للتأكد من صلاحيتها كأضحية، مشيرا إلي انه تم تأهيل جميع المجازر التابعة للمحافظة لإستقبال أضاحي العيد ورفع كفاءة خطوط التشغيل في مختلف مجازر المحافظة.
ولفت إلي انه تم أمس الاثنين ذبح 4 الآف و840 رأس ماشية متنوعه ما بين الابل والجاموي والابقار والضأن، وذلك لتجار اللحوم إستعدادا لطرحها للبيع للمستهللك خلال أيام العيد، مشددا علي أهمية توعية المواطنين بأهمية ذبح الأضاحي داخل المجازر المعتمدة لضمان صلاحيتها للإستهلاك وتطبيق المعايير الصحية لضمان غذاء آمن وفقا لمعايير سلامة الغذاء.
شارك هذا الموضوع :
