أعلنت دراسة أصدرها معهد التغذية بوزارة الصحة والسكان عن عدد من النصائح غذائية لمرضى السكر في رمضان، من النوع 2 القادرين على التحكم في حالتهم من خلال الطعام وممارسة الرياضة.
ووفقا للدراسة تشمل هذه النصائح ما يلي:
- تضمين وجبة خفيفة أو اثنين بين الإفطار والسحور ، عند الضرورة.
- راقب محتوى السكر ، لأنك تحتاج إلى السيطرة على مستويات السكر في الدم. كن على دراية أيضًا بكمية الملح التي تستهلكها ، لأن الإفراط في تناولها قد يجعلك تشعر بالجفاف.
- لا يجب على مرضى السكر تناول الطعام الذي يزيد من مستويات السكر في الدم.
- تتضمن بعض الأطعمة الجيدة لمرضى السكر غذاء غني بالألياف يتكون من الخبز الكامل والمعكرونة الكاملة والأرز الكامل والشوفان والقمح المسلوق والكينوا والفول والعدس. الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، يمكن أن تبطئ امتصاص السكر وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم
- تناول . الخضار والفواكه. تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
- ينصح دائمًا بالدهون الصحية ، وخاصة الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 ، مثل الأسماك الدهنية والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان.
- البروتين الهزيل. تشمل المصادر الجيدة الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والفاصولياء والعدس.
- يتم الإفطار بثلاثة مواعيد ثم اصنع وجبة أخرى من الفاكهة.
- تناول الحبوب الكاملة باردة أو ساخنة. ستحتوي بعد ذلك على النشويات المقاومة التي يصعب على الجهاز الهضمي أن يكسرها ، وبالتالي يتم امتصاص كمية أقل من السكر.
- من الجيد إضافة الخل إلى السلطات التي يجب أن تصاحب الطبق الرئيسي.
- تناول دائمًا بعض البروتين والدهون الصحية مع الكربوهيدرات للمساعدة على تقليل سرعة الامتصاص.
- عند حرصك على تناول وجبة خفيفة ، حاول تناول المكسرات أو الفواكه الخام الخالية من الملح.
- اشرب السوائل الخالية من السكر بين غروب الشمس وشروقها. الماء هو الأفضل دائمًا. يجب تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين (أو على الأقل تذكر كمية الكافيين التي تتناولها) لأن الكافيين يمكن أن يسبب الجفاف.
شارك هذا الموضوع :
