د أسرار ياسين تكتب: فوائد سحرية لـ«اللب السوري»

أستاذ التغذية العلاجية ورئيس قسم هندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الاغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية- مركز البحوث الزراعية – مصر

« اللب السوري» يحسن المزاج ويساعد علي تقوية جهاز المناعة وعدم الإصابة بالفيروسات والبكتريا في عصر انتشار فيروس كورونا المستجد كوفيد 19 ويساعد على زيادة إفراز هرمون السعادة ((الاستروجين )) .

كما إنه يقوي جهاز المناعة حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة القوية والعناصر المعدنية والغذائية الهامة التي تقوي جهاز المناعة منها فيتامين (( .D…A…C…B6….E)) والعناصر المعدنية مثل (( الحديد. الزنك . السلينيوم .النحاس ))

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، التي تسبب زيادة الوزن في حال تناولها بكميات كبيرة وعدم ممارسة النشاط والحركة ممايؤدي للإصابة بالسمنة وامراض القلب والسكري  ويقوي القلب ويحافظ علي صحّة الأوعية الدمويةومرونتها ويمنع من إصابتها بالأمراض.والجلطات

كما ان اللب السوري له عدد من الفوائد منها:

• يقي الجسم من الإصابة بالعدوي و الالتهابات البكتيرية والفيروسية .
• يحمي من الإصابة بمرض السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية وعنصر النحاس والزنك والسيلينيوم
• يمنع الاصابة بهشاشة العظام لاحتوائها على الكالسيوم والفسفور والنحاس بكميات جيدة.
• يحافظ على صحّة الأعصاب، وعدم التوتر والإرهاق.
• يقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد. عند الرجال والنساء.
• ويمنع من الإصابة بمشاكل القولون.
• تمنع تسوس الاسنان والتهاب اللثة.
• يخفف الالام المصاحبة للدورة الشهرية عند السيدات .
• مدر للببول وتقلل نسبة الكوليسترول في الدم .
• يحمي الجنين وتمتع التشوهات الخلقية .