أحدث دراسة: فوائد سحرية لعسل النحل تنقذك من هذه الأمراض

كشفت دراسة أمريكية حديثة عن فوائد سحرية لعسل النحل لرفع كفاءة الجهاز المناعي في الجسم والتأثير الإيجابي علي الحالة الصحية للشخص في مواجهة مخاطر الأمراض، وهو ما يعني أن العسل ليس مجرد مادة طبيعية حلوة المذاق، بل إنه يحمل العديد من الفوائد الصحية، من خفض الكوليسترول إلى المساعدة في التئام الجروح.

وفي دراسة صغيرة أجريت على الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، أظهر المشاركون الذين تناولوا 70غ من العسل الطبيعي يوميا لمدة أقصاها 30 يوماً انخفاضاً بنسبة 5.8% في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة مقارنة بأولئك الذين تناولوا 70غ من السكروز  وهو شكل من أشكال السكر.

ووفقا للدراسات العلمية هناك فائدة أخرى للعسل هي أنه قد يقلل من مستويات الكوليسترول، وتحديدا مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهي النوع “الضار” من الكوليسترول.

كما شهد المرضى الذين تناولوا العسل انخفاضا بنسبة 11% في ثلاثي الجليسرين، وهو أكثر أنواع دهون الجسم شيوعا.

وأثبتت الدراسات أن العسل يهدئ السعال بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، كما تقول ديفيا إل سيلفاكومار، الحاصلة على درجة الدكتوراه، وأخصائية التغذية في ولاية ماريلاند.

وفحصت الدراسة  تأثير العسل على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وخمس سنوات المصابين بسعال ليلي. واستخدم المشاركون 10 ملج من عسل الأوكالبتوس أو عسل الحمضيات أو دواء وهمي قبل النوم. ووجدت النتائج تحسنا ملحوظا في السعال بين الأطفال الذين تناولوا العسل.

ومع ذلك، لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن سنة واحدة لأنه قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، وهو مرض ربما يكون مميتاً وعملت العديد من الدراسات العلمية على البحث في فوائد العسل وإثبات فعاليتها على الصحة العامة.

ووفقا للدراسات العلمية تتعدد فوائد عسل النحل منها أن العسل له خصائص مضادة للأكسدة  تحارب الجذور الحرة في الجسم. والجذور الحرة عبارة عن مواد كيميائية يتم إنتاجها من خلال العمليات الجسدية مثل استقلاب الطعام أو من مصادر خارجية مثل التلوث.

وبكميات كبيرة، يمكن للجذور الحرة أن تدمر المادة الجينية والخلايا، ما قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ويحتوي العسل على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك: أوكسيديز الجلوكوز وحمض الأسكوربيك، وهو أحد أشكال فيتامين C، وأحماض الفينول، والفلافونويد.

ويساهم عسل النحل في خفض نسبة الكوليسترول حيث يمكن أن تزيد مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) المرتفعة من خطر إصابة الشخص  بأمراض الذبحة الصدرية (ألم في الصدر)  وأمراض القلب  والنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

كما يساهم العسل في تهدئة السعال كما ان العسل يعزز التئام الجروح  ويمكن أن تساعد خصائص العسل المضادة للبكتيريا على منع الالتهابات وتحفيز جهاز المناعة لتعزيز الشفاء”.

ومن المعروف أن التطبيق الموضعي للعسل يعالج حالات مثل الحروق والجروح والقروح الخارجية والناسور العصعصي، وهو ثقب يحدث في الجلد فوق المؤخرة والتمزقات واختيار النوع المناسب من العسل،  في حين أن هناك أنواعا متعددة من العسل، فإن أحدها ليس بالضرورة أفضل من الآخر للتطبيق الموضعي أو تناوله عن طريق الفم.

ومع ذلك، فمن الأفضل لصحتك اختيار العسل الخام غير المعالج ويمكن شراؤه من متاجر الأطعمة الصحية ومتاجر الفيتامينات ومن الأفضل دائما محاولة استخدام العسل العضوي الخام من دون مواد حافظة أو سكر مضاف أو أي أنواع أخرى من الإضافات”. وذلك لأن معالجة العسل يمكن أن تزيل بعض العناصر الغذائية المفيدة ومضادات الأكسدة.