قال المهندس محمود العناني رئيس إتحاد منتجي الدواجن، ان النهوض بصناعة الدواجن يعتمد علي التأكيد علي دور الصناعة في حماية الفائات الفقيرة والحد من هجرة الريفيين إلي المدن وتوفير فرص العمل لتشغيل العمالة الريفية، موضحا ان معظم الدول التي تعمل علي دعم صناعة الدواجن يأتي في إطار دورها في توفير فرص العمل للفئات الأقل دخلا لتحقيق التنمية المستدامة.
وأضاف «العناني» في تصريحات صحفية الجمعة إن أولويات العمل لمجلس إدارة الإتحاد بتشكيله الجديد هو النهوض بالصناعة والتوعية بأهميتها في الإقتصاد القومي، وتطبيق قواعد حاكمة تساهم في زيادة الإنتاج وتقليل التكلفة، موضحا أن الأولوية الأهم في الأجندة، هي التي تتعلق بحماية صغار المربين، من خلال رفع دور وقيمة الصناعة في نظر المسؤولين عن الأمن الغذائي المصري، وعلى رأسهم الرئيس عبد الفتاح السيسي، والمهندس مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، إضافة إلى وزيري الزراعة، والتموين مع البدء بلجنة الزراعة والري والأمن الغذائي في البرلمان.
وأوضح رئيس «منتجي الدواجن»، أنه وأعضاء المجلس عازمون على تنفيذ ما يطلق عليه سياسة طرق أبواب الجهات الداعمة لملف الأمن الغذائي المصري، لصالح صغار المربين الذين يمثلون العصب الرئيسي لهذه الصناعة بنسبة 70٪ من حجم الإنتاج) موضحا أنه سيستعرض واقع الصناعة وجدارتها ونقاط قوتها أمام المعنيين بملف الأمن الغذائي المصري، ومنهم عرض إنتاج صغار المربين لتلبية إحتياجات جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، ووزارة الداخلية، وذلك لعرض إنتاج عنابر صغار المربين من أعضاء الاتحاد.
وأشار«العناني»، أهمية الحماية الجمركية ضد الدواجن المستوردة، مستشهدا بالتجارب الدولية لحماية صناعتها المحلية ومنها التجربة الروسية وتجربة جنوب أفريقيا موضحا أن الأخيرة حذت حذو مصر بفرض رسم جمركي قدره 32٪ على الدواجن المستوردة، قبل أن تضاعفها إلى 62٪، لحماية الإنتاج المحلي في الوقت الذي رفعت فيه مصر هذا البند في أعقاب أزمة أنفلوانزا الطيور 2006، ثم تعود لفرضه بنسبة 30٪ فقط، قبل أن ترفعه تماما ليتسبب هذا الأمر في إغراق السوق بمنتجات مجمدة تستغرق شهورا طويلة في ثلاجات المجازر الأجنبية، ثم الشحن البحري فترات طويلة.
وشدد رئيس إتحاد منتجي الدواجن علي أن هذه السياسات تساهم في في تطوير الصناعة والنهوض بها لمصلحة الإقتصاد الوطني، موضحا أن خطط المجلس الجديد ستكون مدعومة بالكامل بتوجيهات وزير الزراعة السيد القصير، والمهندس مصطفي الصياد نائب الوزير لشؤون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية.
ولفت «العناني»، إلى أن صناعة الدواجن المحلية تواجهها تحديات مُعجِزة للمربين، مثل تدفق عملية الاستيراد من الخارج، مع رفع الحماية الجمركية عن الشحنات المستوردة، على العكس مما يحدث في الكثير من الدول التي تدعم صناعة الغذاء على حساب صناعات أخرى استراتيجية، مشيرا إلي أهمية تنظيم حملات توعوية، من خلال وسائل الإعلام، لتثقيف المستهلك المصري بأهمية استهلاك الدواجن عامة من الناحية الصحية، وأيضا من الناحية الاقتصادية في مصر التي تعاني عجزا في اللحوم الحمراء بكمية تقدر بنحو 450 ألف طن سنويا.
وأشار رئيس إتحاد منتجي الدواجن إلى أهمية الاستفادة القصوى من تصدير الدواجن المصرية، بالعمل الجاد على فتح فرص تسويقية جديدة للدواجن المصرية، من خلال الملحقيات التجارية المصرية في الخارج، وذلك بعد اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية 14 منطقة مصرية كمناطق خالية من أنفلوانزا الطيور موضحا أن مصر تصدر حاليا الدواجن وبيض المائدة إلى عدد من الدول العربية والإفريقية، كما نجح عدد من الشركات المصرية في تصدير كتاكيت أمهات البياض، وبيض التفريخ إلى عدد من دول إفريقيا.
ولفت «العناني»، إلي أن لحوم الدواجن المحلية تعتمد في إنتاجها حاليا على برامج تغذية علمية داخل عنابر حديثة مجهزة بأعلى الوسائل التكنولوجية الحديثة، التي توفر أعلى معدلات الأمن الحيوي، مشيرا إلى انخفاض الكوليسترول بها، ما يجعلها مصدر البروتين الأعلى قيمة غذائية وصحية لجميع الفئات العمرية، والأوفر تكلفة، مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك.
ووفقا لتقارير قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة تنتج مصر حاليا نحو 1.4 مليار طائر تسمين سنويا (نحو 3.8 مليون دجاجة يوميا)، بما يزيد على الاكتفاء الذاتي بنحو 400 ألف دجاجة يوميا، في ظل ارتفاع معدلات الأمن الحيوي، وتطوير عنابر التربية، وبالتالي خفض مؤشر الأوبئة، وتراجع نسبة النافق إلى المعدلات الطبيعية (أقل من 5٪).
وأضافت التقارير أن معدل استهلاك الفرد في مصر من الدواجن يقف عند 10 كيلو جرامات للفرد، مقابل 20 كيلو جرام للفرد في إفريقيا، و40 كجم للفرد في أوروبا، ويصل إلى 60 كجم للفرد في الولايات المتحدة، ويفيد تثقيف المستهلك ورفع وعيه بأهمية لحوم الدواجن صحيا واقتصاديا في رفع هذا المعدل، وبالتالي نمو صناعة الدواجن المحلية.
شارك هذا الموضوع :
