طريقة عمل الزبادي زي بتاع المحلات.. مع اقترب رمضان والتفكير في السحور ومن أهم صنف سحور الزبادي، وهناك طرق و وصفات زبادى بيتى، نقدم لكم.
طريقة عمل الزبادي زي المحلات في المنزل
المقادير:
3 ملعقة زبادى كبير.
2 لتر من الحليب أو 8 أكواب.
طريقة التحضير: طريقة عمل الزبادي البيتي
في قدر عميق ضعي الحليب على البوتجاز إلى أن يغلي.
اتركيه حتى يبرد ويكون دافئ.
أضيفي الزبادي إلى الحليب وقومي بالتقليب بشكل سريع ومستمر.
ضعي هذا الخليط في أطباق الزبادي الصغيرة المصنوعة له.
ضعيهم في غرفة مظلمة دافئة لمدة سبع ساعات تقريباً أو أقل.
من الممكن أن تشعلي فرن البوتجاز 5 دقائق ثم اغلقيها وضعي أطباق الزبادي في هذا الدفء 7 ساعات فقط. تناولي زبادي رائع مع بعض الإضافات المستحبة كقطع الفواكه والعسل.
طريقة عمل الزبادي اللايت في المنزل
المقادير:
2 لترمن الحليب “خالي دسم” .
زبادي”2 كوب”.
كيفية تحضير الزبادي في المنزل:
اغلي لبن ثم اتركيه حتى يبرد.
ضعي اللبن في الثلاجة 24 ساعة.
ستجدين قشطة على وجه اللبن ، ازيليها وضعيها في طبق بعيد عن مكونات الزبادي الذي تصنعينه.
ضعي حليب على البوتجاز حتى يدفئ.
ارفعي الحليب من على البوتجاز وأضيفي الزبادي عليه وقلبيه بسرعة.
ضعي الخليط في أطباق الزبادي وغطيهم.
أشعلي الفرن 5 دقائق، وبعد أن تغلقي النار، ضعي الزبادي 12 ساعة في هذا المكان الدافئ.
لديك زبادي شهي وطعم لذيذ بالهنا.
أقرأ أيضاً
طريقة عمل سلطة الطحينة في المنزل.. إليك الخطوات
شارك هذا الموضوع :
