يقدم الشيف أيمن العطار طريقة تحضير طبق البليلة لوجبة الإفطار، و يبحث الكثير من المواطنين خلال فصل الشتاء عبر محرك البحث العالمي جوجل.
طريقة عمل البليلة باللبن في المنزل
المكونات:
- كوب قمح (بليلة) متنقى وموضوع بالماء لمدة ساعتين
- 4 أكواب حليب
- ملعقتين جوز هند مبشور
- مكسرات مبشورة حسب الرغبة لوز- بندق- فستدق – سودانى
- ملعقتين زبيب
- سكر بودرة
- ملعقتين قشدة بلدى
- نصف ملعقة قرفه بودرة
- يمكن إضافة ملعقة كاكاو بودرة حسب الرغبة
طريقة تحضير البليلة باللبن في المنزل
بعد نقع القمح نسلقه فى ماء على النار بعد النضج نصفيه جيدا من الماء ثم نضعها فى ماء بارد حتى تنفتح حبة القمح، ثم نبدأ يتجهيز الحليب، ونضعه على النار ونضع معه كل المكونات عدا القشدة وقبل غلى الحليب نصفى البليلة ونضيفها على الحليب ونضعها فى الطبق وعليها القشدة.
طالع أيضاً المزيد
أوفر من الجاهزة.. طريقة عمل هريسة الشطة
شارك هذا الموضوع :
